结论是：五百块钱工资是可以起诉的，但需考虑诉讼成本与实际收益的平衡，同时建议优先通过协商、投诉等非诉讼途径解决。以下从不同角度为你详细分析：

一、法律层面：工资争议不受金额限制，均可通过法律途径解决

根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二条第五项规定，因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议，属于劳动争议范畴，适用该法调整。这意味着，无论工资争议金额是五百元还是五万元，劳动者均有权通过劳动仲裁或诉讼途径主张权益。法律并未对劳动争议的金额设置下限，因此从法律权利角度，五百块钱工资完全可以起诉。

二、实践层面：需权衡诉讼成本与实际收益

虽然法律赋予了起诉的权利，但实践中需考虑以下因素：

1. 诉讼成本：劳动仲裁免费，但若对仲裁结果不服提起诉讼，需缴纳诉讼费（通常按标的额比例收取，五百元标的额诉讼费可能较低，但需考虑时间成本、律师费（若委托）等）。
2. 实际收益：若用人单位存在恶意拖欠，起诉不仅能追回工资，还可能主张赔偿金（如《劳动合同法》第八十五条规定的加付赔偿金），此时诉讼具有实际意义；但若用人单位仅因疏忽未支付，且态度良好，起诉可能加剧矛盾，建议优先协商。
3. 证据要求：起诉需提供劳动合同、工资条、考勤记录等证明劳动关系及工资数额的证据，若证据不足，可能面临败诉风险。

三、建议：优先选择非诉讼途径，必要时再起诉

1. 协商：直接与用人单位沟通，明确要求支付工资，并保留沟通记录（如微信、邮件）。
2. 投诉：向当地劳动监察大队投诉（可通过12333热线或官网），劳动监察部门可责令用人单位限期支付，逾期不支付可加付赔偿金。
3. 仲裁：若投诉无果，可向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁，仲裁裁决具有法律效力，用人单位不履行可申请法院强制执行。
4. 诉讼：若对仲裁结果不服，可在收到仲裁裁决书之日起15日内向法院提起诉讼。

四、特殊情形：若五百元为工资差额或部分工资

若五百元是用人单位少发的工资差额（如未足额支付加班费、奖金等），同样可通过上述途径主张权益。此时需注意：

• 计算依据：需提供证据证明应发工资数额（如劳动合同约定的工资标准、加班记录等）。
• 时效问题：劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或应当知道其权利被侵害之日起计算，逾期可能丧失胜诉权。

总结：五百块钱工资可以起诉，但建议先尝试协商、投诉或仲裁等成本更低、效率更高的途径。若用人单位态度恶劣或拒不履行义务，再通过诉讼维护权益。如有具体证据或情况，可进一步向我咨询，我会为你提供更详细的法律建议。