结论：饭店雇佣不满18岁的临时工是否违法，需根据该未成年人的具体年龄及工作内容来判断。若该未成年人已满16周岁且从事与其年龄、体力相适应的工作，则不违法；若未满16周岁或从事的工作超出其年龄、体力范围，则可能违法。

详细分析

1. 已满16周岁的情况

   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动法》第十五条，禁止用人单位招用未满十六周岁的未成年人。但文艺、体育和特种工艺单位招用未满十六周岁的未成年人，必须依照国家有关规定，履行审批手续，并保障其接受义务教育的权利。对于一般行业，如饭店，若雇佣已满16周岁的未成年人，则不违反此规定。
   • 实际判断：若该临时工已满16周岁，且从事的工作与其年龄、体力相适应，如简单的传菜、清洁等工作，那么饭店雇佣该临时工是合法的。

2. 未满16周岁的情况

   • 法律依据：同样根据《中华人民共和国劳动法》第十五条，用人单位不得招用未满十六周岁的未成年人。若饭店雇佣未满16周岁的未成年人，则违反了此规定。
   • 法律后果：饭店可能面临劳动行政部门的处罚，包括但不限于罚款、责令改正等。同时，若因此给未成年人造成损害的，饭店还需承担相应的民事赔偿责任。
   • 特殊情况：即使未成年人已满16周岁，但如果从事的工作超出其年龄、体力范围，如高空作业、接触有毒有害物质等，也可能被视为违法。因为这违反了保护未成年人身心健康的原则。

3. 其他注意事项

   • 工作时间与休息休假：即使雇佣已满16周岁的未成年人，饭店也应遵守国家关于工作时间和休息休假的规定，确保未成年人的身心健康。
   • 工资支付：饭店应按时足额支付未成年人的工资，不得克扣或无故拖欠。
   • 社会保险：根据相关规定，用人单位应为劳动者缴纳社会保险。若饭店与未成年人建立了劳动关系，则也应为其缴纳社会保险。

建议

• 饭店方面：在雇佣临时工时，应严格审查其年龄和身份证明，确保不雇佣未满16周岁的未成年人。同时，应合理安排未成年人的工作时间和休息休假，保障其身心健康。
• 未成年人及其家长方面：若未成年人希望从事兼职工作，应确保其已满16周岁，并选择与其年龄、体力相适应的工作。家长也应加强对未成年人的监护和引导，确保其合法权益不受侵害。

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