结论前置：遇到上一天班工资300元却被扣300元这种情况，你可以通过与用人单位沟通协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁等途径来维护自己的合法权益。以下是详细分析：

1. 与用人单位沟通协商
   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动法》以及相关劳动法规，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。你上一天班应获得300元工资，用人单位扣这300元工资的行为可能违反了这一规定。
   • 操作建议：你可以先与用人单位的负责人或者人力资源部门进行沟通，了解扣款的具体原因。有可能是用人单位在计算工资时出现了错误，比如误将其他费用算入了工资扣除项；也有可能是存在一些你不知情的规章制度导致扣款，但即便如此，用人单位也有义务提前告知你相关制度。在沟通时，要保持冷静和理性，明确表达自己的诉求，即要求用人单位支付被扣除的300元工资。
2. 向劳动监察部门投诉
   • 法律依据：《劳动保障监察条例》规定，劳动保障行政部门对用人单位遵守劳动保障法律、法规和规章的情况进行监督检查，对违反劳动保障法律、法规或者规章的行为，有权依法予以纠正和给予行政处罚。用人单位克扣工资的行为属于劳动保障监察的受理范围。
   • 操作建议：如果与用人单位沟通协商无果，你可以向当地的劳动监察部门进行投诉。投诉时，需要准备好相关的证据材料，如劳动合同（如果有）、工作记录（证明你上了这一天班）、工资条（如果有，显示原本应发工资和被扣除后的工资情况）等。劳动监察部门在接到投诉后，会进行调查核实，如果情况属实，会责令用人单位限期支付被克扣的工资，并可能对用人单位进行相应的处罚。
3. 申请劳动仲裁
   • 法律依据：《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》规定，用人单位与劳动者因劳动报酬等事项发生争议，属于劳动争议的范畴，当事人可以依法申请调解、仲裁。劳动仲裁是一种具有法律效力的解决劳动争议的方式，其裁决结果对双方都具有约束力。
   • 操作建议：如果劳动监察部门的处理结果不能让你满意，或者你认为劳动监察部门的处理过程存在问题，你可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。申请劳动仲裁时，需要提交仲裁申请书，并附上相关证据材料。仲裁委员会在受理申请后，会安排开庭审理，双方当事人可以在仲裁庭上进行陈述、举证和辩论。仲裁委员会会根据双方提供的证据和相关法律规定，作出裁决。如果用人单位不履行仲裁裁决，你还可以向人民法院申请强制执行。