销售人员业绩没有达标，公司不可以直接以此为由不发双薪，但具体还需根据劳动合同、公司规章制度以及相关法律法规来综合判断。以下从不同角度进行分析：
劳动合同与规章制度的角度：
- 如果劳动合同或公司规章制度中明确规定了双薪的发放条件，且这些条件与销售业绩直接相关，那么公司可以根据合同或制度的规定，在销售人员业绩未达标时，调整或取消双薪的发放。但这种情况下的调整或取消必须基于合同或制度的明确规定，且这些规定本身不能违反法律法规的强制性规定。
- 如果劳动合同或公司规章制度中没有明确规定双薪的发放条件，或者规定与销售业绩无直接关联，那么公司不能仅凭销售人员业绩未达标就拒绝发放双薪。
法律法规的角度：
- 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，劳动者享有取得劳动报酬的权利，这包括基本工资和可能的奖金、津贴等。双薪通常被视为一种奖金或福利，其发放应遵循公平、合理的原则，并不得违反法律法规的强制性规定。
- 如果公司以销售人员业绩未达标为由拒绝发放双薪，且这一做法没有合同或制度依据，或者合同、制度的规定本身违法，那么公司的行为可能构成违法克扣工资，销售人员有权向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁，要求公司补发双薪并可能获得相应的赔偿。
实际操作与建议：
- 对于销售人员而言，应仔细审查自己的劳动合同和公司规章制度，了解双薪的发放条件和规定。如果认为公司的做法违法或不合理，可以与公司进行协商，要求公司按照合同或制度的规定发放双薪。
- 如果协商无果，销售人员可以向当地的劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁，以维护自己的合法权益。在投诉或仲裁过程中，销售人员应提供充分的证据证明自己的业绩情况、劳动合同或规章制度的规定以及公司拒绝发放双薪的事实。
总结来说，销售人员业绩没有达标并不直接导致公司可以拒绝发放双薪。公司是否可以这样做取决于劳动合同、公司规章制度以及相关法律法规的规定。如果销售人员认为公司的做法违法或不合理，应积极维护自己的权益，通过协商、投诉或仲裁等方式解决问题。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。