明确结论：没有走正常流程离职，单位以此为由不发工资是违法的。劳动者为单位提供了劳动，就有权获得相应的劳动报酬，用人单位不得因劳动者未按照正常流程离职而剥夺其应得的工资。
法律分析：
工资支付义务：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。这意味着，无论劳动者是否按照正常流程离职，用人单位都有义务支付其应得的工资。
- 《中华人民共和国劳动合同法》第三十条也明确规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。这进一步强调了用人单位支付工资的法定义务。
离职流程与工资支付的关系：
- 离职流程是劳动者与用人单位之间解除劳动关系的一种程序性安排，但它并不影响劳动者已经提供的劳动和应得的工资。用人单位不能以劳动者未按照正常流程离职为由，拒绝支付其工资。
- 如果劳动者未提前离职给用人单位造成了损失，如工作交接不畅、业务受影响或客户流失等，用人单位有权要求劳动者承担赔偿责任。但这一要求必须通过合法途径提出，并且赔偿的扣除不能违反相关法律法规，如每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%，扣除后的剩余工资部分不得低于当地月最低工资标准。
劳动者的权益保护：
- 劳动者有权要求用人单位按时足额支付工资。如果遭遇拖欠，劳动者首先可以尝试与用人单位协商解决；协商不成时，可以向劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。
- 在极端情况下，劳动者还可以依法向人民法院提起诉讼，要求用人单位支付拖欠的工资。
特殊情况处理：
- 如果劳动者确实存在未按照正常流程离职的行为，并且这一行为给用人单位造成了实际损失，用人单位可以在合法范围内要求劳动者进行赔偿。但赔偿与工资支付是两个独立的法律关系，用人单位不能因要求赔偿而拒绝支付工资。
建议与行动：
- 如果你遇到了单位以未走正常流程离职为由不发工资的情况，首先可以尝试与单位进行协商，要求其支付应得的工资。
- 如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁来维护自己的权益。
- 在整个过程中，记得保留好相关证据，如工作记录、工资条、离职通知等，以便在需要时提供证明。
总之，无论劳动者是否按照正常流程离职，用人单位都应当履行支付工资的法定义务。如果用人单位以此为由拒绝支付工资，劳动者有权通过合法途径维护自己的权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。