针对您提出的“叔叔过世侄子拿存折取钱确不知密码怎么办”的问题，这确实是一个涉及遗产继承和银行取款流程的问题。以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，当存款人（即您的叔叔）去世后，其存款将变成遗产，由合法的继承人继承。在这个情况下，如果您叔叔没有留下遗嘱，那么就需要按照《中华人民共和国民法典》中关于遗产继承的规定来处理。

一、确定继承人

根据《民法典》第一千一百二十七条，遗产按照下列顺序继承：

1. 第一顺序：配偶、子女、父母；
2. 第二顺序：兄弟姐妹、祖父母、外祖父母。

继承开始后，由第一顺序继承人继承，第二顺序继承人不继承；没有第一顺序继承人继承的，由第二顺序继承人继承。在您叔叔的情况下，如果他没有配偶、子女和父母，那么他的兄弟姐妹（包括您，如果您的父亲是您叔叔的兄弟）将成为第二顺序继承人。但需要注意的是，侄子（即您，如果您的父亲已去世且您叔叔无其他第一顺序继承人时您可能作为代位继承人）并不直接属于第二顺序继承人，除非发生代位继承的情况（即您的父亲先于您叔叔去世，且您叔叔无其他第一顺序继承人）。不过，在大多数常规情况下，若您叔叔有兄弟姐妹在世，则他们会是更直接的继承人。为简化说明，我们这里先假设存在符合条件的第二顺序继承人（如您叔叔的兄弟姐妹）来继续解答。

二、取款途径

确定了继承人之后，接下来就是如何取款的问题。由于您不知道存折的密码，因此无法直接通过银行柜台取款。此时，您可以通过以下两种途径来解决：

1. 通过公证处公证解决：

   • 合法继承人需要持本人身份证、户口本，并提供直系亲属关系证明等材料，到公证处申请办理公证。
   • 公证处会核实继承人的身份和继承权，并出具公证书。
   • 继承人取得公证书后，提供给银行，银行会根据公证书的内容办理取款手续。

2. 通过法院诉讼解决：

   • 如果存款的继承权存在纠纷，或者无法通过公证处公证解决，那么可以通过法院诉讼来解决。
   • 继承人可以以继承权纠纷或储蓄合同纠纷为由，向人民法院提起诉讼。
   • 法院会审理案件，并作出判决或调解书。
   • 继承人取得法院生效的裁判文书后，提供给银行，银行会根据裁判文书的内容办理取款手续。

三、实际操作建议

1. 收集证据：首先，您需要收集能够证明您与叔叔之间亲属关系的证据，如户口本、出生证明、亲属关系证明等。
2. 咨询专业人士：由于遗产继承和银行取款流程可能涉及复杂的法律问题，建议您咨询专业的律师或法律机构，以获取更具体的指导和帮助。
3. 与银行沟通：在准备取款之前，您可以先与银行沟通，了解他们的具体要求和流程，以便更好地准备相关材料。

综上所述，当您的叔叔去世且您不知道存折密码时，您需要通过确定继承人、选择取款途径（公证或诉讼）并收集相关证据来解决问题。希望这些解答能够帮助到您。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。