针对您提出的“买网络设备金额5万没有采购合同和发票怎么办”这一问题，核心结论是：您需要尽快采取措施补救，以降低法律风险和财务损失，具体可从协商补签合同、收集交易证据、与税务部门沟通、考虑法律途径解决纠纷等角度入手。以下是详细分析：

1. 协商补签合同：

   • 情况说明：尽管交易已经发生，但双方仍可以协商补签一份采购合同，明确设备的规格、数量、价格、交付时间、付款方式等关键条款。
   • 建议：在补签合同时，应确保合同内容真实、准确，并由双方签字或盖章确认。这样，即使未来发生纠纷，也有一份明确的合同作为依据。

2. 收集交易证据：

   • 情况说明：在没有合同和发票的情况下，您需要尽可能收集其他能够证明交易存在的证据，如转账记录、聊天记录、邮件往来、设备交付单、验收报告等。
   • 建议：这些证据应能够形成完整的证据链，证明您确实购买了这些网络设备，并且已经支付了相应的款项。在收集证据时，要注意证据的合法性和真实性。

3. 与税务部门沟通：

   • 情况说明：发票是税务部门征税的重要依据，也是企业财务记账的必备凭证。没有发票，可能导致您无法进行正常的税务申报和抵扣。
   • 建议：您可以尝试与税务部门沟通，说明情况，并提供其他能够证明交易存在的证据。税务部门可能会根据实际情况，给予您一定的指导和帮助，比如允许您使用其他凭证进行税务申报。

4. 考虑法律途径解决纠纷：

   • 情况说明：如果供应商拒绝补签合同或提供发票，且您无法通过其他途径解决纠纷，那么您可能需要考虑通过法律途径来维护自己的权益。
   • 建议：在提起诉讼或申请仲裁前，您应充分评估自己的证据是否充分、法律适用是否准确等因素。必要时，可以寻求专业律师的帮助，以确保自己的权益得到最大程度的保护。

额外提醒：为了避免类似情况再次发生，建议您在未来的交易中，务必要求供应商签订正式的采购合同，并提供合法的发票。这样不仅可以降低法律风险，还可以确保您的财务记录清晰、准确。如果您在处理此事过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。