法人打12345索要工资是可以的，但需明确的是，12345主要起到协调和转办的作用，并不能直接保证工资的追回。以下是对此问题的详细分析：
12345的角色与功能
12345作为政务服务便民热线，其主要职能在于接受公众对政务信息、公共服务等方面的咨询和投诉。当法人（或劳动者）遭遇用人单位拖欠工资时，可以拨打此热线反映情况。热线工作人员会记录相关诉求，并根据具体情况将问题转交给对应的职能部门处理，如人力资源和社会保障局。然而，12345更多起到的是协调、转办的作用，它本身并不具备直接处理劳动纠纷或追回工资的权力。
更有效的维权途径
虽然拨打12345是一个可行的途径，但为了更高效地解决工资拖欠问题，法人（或劳动者）还应考虑以下更专业的手段：
与雇主协商：
- 首先尝试与雇主进行友好沟通，明确表达诉求，并了解拖欠工资的具体原因。这有时能解决因误会或临时资金问题导致的拖欠。
向劳动保障部门投诉：
- 若协商无果，可向当地劳动保障监察大队提出投诉。该机构有职责处理劳动纠纷，包括工资拖欠问题，并有权对用人单位进行监督检查，责令其支付拖欠的工资。
- 投诉时，应准备好劳动合同、工资条、考勤记录等相关证据，以证明劳动关系及拖欠工资的事实。
申请劳动仲裁：
- 若劳动监察无法解决问题，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁是一种准司法程序，通常会在受理后的一定期限内作出裁决。
- 仲裁裁决具有法律效力，若用人单位不履行，可向法院申请强制执行。
提起诉讼：
- 在必要时，可通过司法途径向法院提起民事诉讼，要求雇主支付拖欠的工资及可能的赔偿金。
注意事项
- 保留证据：在整个维权过程中，保留好相关证据至关重要。这些证据将作为支持诉求的关键依据。
- 理性维权：在维权过程中，应保持冷静和理性，依法行事。避免采取过激行为或违法手段，以免给自己带来不必要的麻烦。
- 及时咨询：如果对维权流程或相关法律法规不熟悉，可以及时向我咨询。我会根据具体情况给出专业的法律建议。
综上所述，虽然法人（或劳动者）可以拨打12345索要工资，但为了更有效地维护自身权益，还应考虑采取其他法律措施。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。