老板拖欠工资，你拨打12333进行投诉是完全合法且值得推荐的维权途径，并不违法。以下从多个角度为你详细解析：
一、12333热线的性质与功能
12333是全国统一的人力资源社会保障政务服务热线，它专为解决劳动者在就业、社保等方面遇到的问题而设立。当你因工资被拖欠而拨打12333时，工作人员会详细询问并记录你的个人信息、工作单位详情、工资拖欠的具体情况等，这些信息对于后续处理至关重要。
二、投诉处理流程与法律效力
投诉受理与记录：工作人员会全面了解你的案情，包括入职时间、劳动合同签订情况、应发工资与实际发放情况的对比、被拖欠的时长等关键细节，为后续处理打下坚实基础。
案件分流与处理：你反映的问题会被迅速转交给当地的劳动保障监察机构或相关部门，这些机构有法定职责对用人单位进行监督检查。劳动保障监察机构会根据你提供的线索，对用人单位展开调查，核实是否存在拖欠工资的行为。若经调查确认存在拖欠工资情况，劳动保障监察机构将责令用人单位限期支付工资。若用人单位拒不整改，监察机构有权依法采取进一步措施，如罚款等行政处罚，以切实维护劳动者的合法权益。
辅助政策咨询：除了投诉处理，12333热线还能为劳动者提供相关政策咨询，如工资支付的法律规定、劳动者在遭遇工资拖欠时的权益保护等。这有助于你更全面地了解自己的处境和维权途径。
三、其他维权手段与12333投诉的互补性
虽然拨打12333是有效的维权方式，但劳动者还可以考虑以下补充或替代途径来解决问题，这些途径与12333投诉相互补充，共同构成劳动者维权的完整体系：
与用人单位协商：首先尝试与单位进行沟通，明确指出其拖欠工资的行为违反劳动法规定，并要求其在合理期限内支付拖欠的工资。协商过程中应保留好沟通记录作为证据。
申请劳动仲裁：若协商无果，你可向劳动争议仲裁委员会提交书面仲裁申请，并附上相关证据材料。仲裁委员会将依法审理并作出裁决。
向法院申请支付令：在用人单位承认拖欠工资但拖延支付的情况下，你可向法院申请支付令。法院审查后向用人单位发出支付令，要求其限期支付。若用人单位不提出异议也不履行支付令，你可申请法院强制执行。
四、维权过程中的注意事项
证据收集：在整个维权过程中，你应特别注意收集并保留好相关证据，如劳动合同、考勤记录、工资条、银行流水等。这些证据对于证明劳动关系和拖欠工资事实至关重要。
及时行动：拖欠工资问题不应拖延解决。你应尽快采取行动，通过合法途径维护自己的权益。
五、若12333投诉后问题仍未解决
如果拖欠工资拨打12333投诉后问题仍未得到解决，你可以采取以下进一步行动：
向劳动监察部门投诉升级处理：整理劳动合同、考勤记录、工资条、银行流水等能证明劳动关系和欠薪事实的材料，携带材料到用人单位所在地劳动保障监察机构现场投诉，或通过EMS邮寄（留存寄送凭证）。并主动电话联系监察机构了解案件进展，要求出具受理回执并注明办结期限。
申请劳动仲裁强制维权：确认仲裁时效（劳动争议申请仲裁的时效为一年，从当事人知道或应当知道权利被侵害之日起计算），向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会递交申请书，附证据清单及复印件，并按时出席仲裁庭，配合举证质证环节。
提起诉讼追讨欠薪：对仲裁结果不服的，可在收到裁决书之日起15日内向法院起诉；若持有用人单位出具的工资欠条且不涉及其他争议，可直接按普通民事纠纷向法院起诉。胜诉后可申请法院强制执行，通过查封财产、冻结账户等方式迫使对方履行义务。
综上所述，拨打12333投诉拖欠工资是合法且有效的维权方式。同时，你也可以结合其他维权手段，更全面地保护自己的合法权益。如果你在维权过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。