结论：针对您干了八年结果在店里被打，且老板还向着店员的情况，您可以通过法律途径来维护自己的权益，具体可以从以下几个方面进行考虑和操作。
一、明确侵权责任与劳动关系
侵权责任：
- 您在店里被打，这涉及到人身伤害问题。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。
- 您需要收集证据，如现场监控录像、目击者证言、医疗记录等，以证明您被打的事实以及因此产生的损失。
劳动关系：
- 您在店里工作了八年，与老板之间形成了劳动关系。根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者享有获得劳动安全卫生保护的权利，用人单位应当保障劳动者的人身安全。
- 老板在您被打后向着店员，可能违反了其作为用人单位的义务，您可以考虑以此为由提出相关诉求。
二、维权途径
报警处理：
- 首先，您应该立即报警，让警方介入调查。警方会依法处理打人者，并可能出具伤情鉴定报告，这将作为您后续维权的重要证据。
申请工伤认定（如适用）：
- 如果您被打是在工作过程中因工作原因导致的，您可以考虑申请工伤认定。根据《工伤保险条例》的相关规定，职工在工作时间和工作场所内，因履行工作职责受到暴力等意外伤害的，应当认定为工伤。
- 工伤认定后，您可以享受工伤保险待遇，包括医疗费用报销、伤残津贴等。
提起民事诉讼：
- 如果打人者拒绝赔偿或赔偿不足，您可以向法院提起民事诉讼，要求打人者承担侵权责任，赔偿您的损失。
- 在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明您的诉求，包括医疗记录、费用清单、收入证明等。
向劳动监察部门投诉：
- 针对老板向着店员、可能违反劳动法规定的行为，您可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门会依法进行调查处理，并可能对老板进行处罚。
三、注意事项
保留证据：
- 在整个维权过程中，保留好所有相关证据至关重要。包括现场监控录像、目击者证言、医疗记录、费用清单、收入证明等。
及时咨询：
- 劳动纠纷和侵权责任问题可能涉及复杂的法律条款和程序，建议您在维权过程中及时咨询专业律师（即我本人，刘世吉律师，专注于劳动纠纷、劳动合同领域），以获取更具体的法律建议和指导。
保持冷静：
- 在处理此类纠纷时，保持冷静和理性至关重要。避免采取过激行为或言语，以免加重事态或影响您的维权效果。
最后，我理解您现在可能感到非常委屈和愤怒，但请相信法律是公正的。通过合理的法律途径，您一定能够维护自己的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。