店老板若对店员起诉的判决不服，可以通过以下途径处理：
上诉：
- 法律依据：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，当事人对地方人民法院第一审判决不服的，有权在判决书送达之日起十五日内向上一级人民法院提起上诉。
- 操作流程：店老板需准备上诉状，明确上诉请求和理由，并在法定期限内提交至原审法院或直接提交至上一级法院。上诉状应包含对原判决的不服之处、新的证据或理由等。
- 注意事项：上诉需缴纳上诉费，且上诉期间原判决不停止执行。若店老板在上诉期内未提起上诉，则原判决将生效。
申请再审：
- 法律依据：若店老板在判决生效后发现新证据或原判决存在法定再审情形（如证据不足、适用法律错误等），可依据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，向原审法院或上一级法院申请再审。
- 操作流程：店老板需准备再审申请书，详细阐述再审理由和依据，并提交相关证据材料。再审申请应在判决生效后六个月内提出，但特定情形下可延长。
- 注意事项：再审申请并不必然启动再审程序，需经法院审查认为符合再审条件后方可进入再审。
寻求其他法律救济：
- 执行异议：若判决已进入执行阶段，店老板认为执行行为违反法律规定的，可依据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，向执行法院提出书面异议。
- 申诉或信访：在特定情况下，店老板也可通过申诉或信访途径表达诉求，但需注意这些途径并非法定救济程序，其效果可能因具体情况而异。
法律建议：
- 及时行动：店老板应在法定期限内采取行动，以免错过上诉或再审的时机。
- 专业咨询：鉴于法律程序的复杂性和专业性，建议店老板在采取行动前咨询专业律师，以确保自身权益得到充分保障。我可以为你提供专业的法律咨询和辩护服务，帮助你分析案情、制定策略。
- 准备充分：无论是上诉还是再审，店老板都应准备充分的证据和理由，以支持自己的主张。
可能后果：
- 若上诉成功：原判决可能被撤销或改判，店老板的权益可能得到恢复或部分恢复。
- 若上诉或再审失败：原判决将继续生效，店老板需履行判决义务或承担相应法律责任。
店老板在面对判决不服的情况时，应保持冷静、理性分析，并在法定期限内采取合适的法律行动。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。