当店家被顾客起诉至法院时，应当冷静应对，并按照法律程序进行处理。以下是我作为律师，根据多年的法律实务经验，为店家提供的一些具体建议：

1. 及时接收并理解起诉材料：

   • 在收到法院的起诉状及附带材料后，应第一时间仔细阅读，确保完全理解顾客的诉讼请求、事实理由及所依据的法律法规。

2. 寻求专业法律帮助：

   • 鉴于法律程序的复杂性和专业性，建议店家尽快咨询并聘请有经验的律师。律师将能够针对具体情况提供法律意见，制定应对策略，并代表店家参与诉讼过程。

3. 准备应诉材料：

   • 在律师的协助下，店家应准备应诉材料，包括答辩状、证据清单及相应证据等。这些材料应针对顾客的诉讼请求和事实理由进行有针对性的回应和反驳。

4. 积极应诉：

   • 店家应按时参加法院组织的庭审活动，包括开庭、质证、辩论等环节。在庭审中，应如实陈述事实，积极举证，有力反驳对方的主张。

5. 遵守法院裁决：

   • 无论诉讼结果如何，店家都应遵守法院的裁决。如果判决对店家不利，应依法履行判决义务，如支付赔偿款等。同时，店家也有权在法定期限内提起上诉或申请再审。

6. 总结与反思：

   • 诉讼结束后，店家应对整个事件进行总结与反思，分析导致诉讼的原因，查找自身存在的问题，并采取措施加以改进，以避免类似纠纷的再次发生。

总之，当店家被顾客起诉时，应保持冷静，积极应对，并寻求专业法律帮助。通过依法应诉、积极举证和有力反驳，维护自身的合法权益。同时，也应注重总结与反思，不断提升自身的经营管理和法律风险防范能力。