结论：给熟人干活但一天工资忘给，你可以通过友好沟通、收集证据以及必要时采取法律手段来维护自己的权益。

详细分析：

1. 友好沟通：

   • 首先，我建议你尝试与熟人进行友好沟通，明确提及工资未支付的情况。很多时候，遗忘或疏忽可能是导致工资未支付的原因，通过沟通可以迅速解决问题。
   • 在沟通时，保持冷静和理性，避免因为情绪激动而破坏双方的关系。可以明确表达自己的诉求，即希望对方能够支付应得的工资。

2. 收集证据：

   • 如果沟通无果，或者你担心未来可能出现纠纷，那么收集证据就显得尤为重要。证据可以包括但不限于：工作记录、聊天记录、证人证言等，这些都能证明你确实为对方提供了劳动服务。
   • 特别是聊天记录，如果其中包含了关于工作安排、工资支付等内容的讨论，那么这些记录将是非常有力的证据。

3. 法律手段：

   • 如果熟人仍然拒绝支付工资，并且你掌握了足够的证据，那么你可以考虑通过法律手段来维护自己的权益。
   • 根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，劳动者有权获得劳动报酬，用人单位（在这里可以理解为你的熟人，如果他以个人名义雇佣你）应当按照约定支付工资。虽然熟人之间可能没有签订正式的劳动合同，但口头约定同样具有法律效力。
   • 你可以向当地的劳动监察部门投诉，或者提起民事诉讼来要求对方支付工资。在提起诉讼时，你需要提交相关证据来证明自己的诉求是合理的。

额外建议：

• 在未来的工作中，无论与熟人还是陌生人合作，都建议签订书面合同或协议，明确双方的权利和义务，包括工资支付方式、时间等关键条款。这样可以有效避免类似的纠纷发生。
• 如果熟人之间因为工资问题产生了纠纷，也可以考虑寻求第三方调解或仲裁机构的帮助，以更和平、高效的方式解决问题。

后续行动：

• 如果你决定采取法律手段来维护自己的权益，我建议你先咨询一位专业的劳动法律师（比如我，张健律师，专注于劳动纠纷领域），以便更准确地了解自己的法律地位和可行的法律途径。
• 在整个过程中，保持冷静和理性，不要因为情绪激动而做出冲动的决定或行为。

希望这些建议能对你有所帮助。如果你有任何其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。