结论：超市员工用收车推把顾客擦了下，公司是否需要承担责任，这主要取决于员工的行为是否构成侵权以及公司是否存在过错。一般来说，如果员工是在执行工作任务过程中造成顾客损害的，公司通常需要承担相应的赔偿责任。
分析说明：
员工行为是否构成侵权：
- 如果员工在使用收车推时不小心擦到了顾客，且这一行为造成了顾客的人身伤害或财产损失，那么员工的行为就构成了侵权。
- 侵权行为的构成通常包括四个要素：行为、过错、损害事实和因果关系。在这个案例中，员工的行为（使用收车推擦到顾客）是明确的，过错（疏忽或不当操作）也可能存在，损害事实（顾客的人身伤害或财产损失）和因果关系（员工的行为导致了损害）也需要根据具体情况来判断。
公司是否需要承担责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，用人单位的工作人员因执行工作任务造成他人损害的，由用人单位承担侵权责任。这意味着，如果员工是在执行工作任务（如整理货物、移动收车推等）过程中造成顾客损害的，公司通常需要承担赔偿责任。
- 但是，如果员工的行为并非执行工作任务，或者公司能够证明员工的行为是故意或重大过失造成的，且公司已经尽到了合理的安全管理义务，那么公司可能不需要承担全部或部分责任。
具体责任划分：
- 在实际操作中，责任的划分可能需要根据具体情况来判定。例如，如果员工只是轻微擦到了顾客，没有造成明显伤害，那么公司可能只需要承担一些象征性的赔偿责任或道歉即可。
- 如果员工的行为造成了顾客严重的人身伤害或财产损失，那么公司可能需要承担较大的赔偿责任，包括医疗费用、误工费、精神损害赔偿等。
特殊场景：
- 如果员工的行为是故意为之，且公司能够证明这一点，那么公司可能不需要承担赔偿责任，甚至可以向员工追偿。
- 如果顾客自身也存在过错（如突然闯入员工的工作区域），那么责任的划分可能会更加复杂，需要根据双方的过错程度来判定。
行动建议：
- 对于公司来说，应该加强员工的安全培训和管理，确保员工在执行工作任务时遵守安全规范，减少类似事件的发生。
- 如果发生了类似事件，公司应该及时与顾客沟通，了解损害情况，并协商解决方案。如果无法协商解决，可以寻求法律途径来维护自身权益。
- 对于顾客来说，如果受到了损害，应该及时保留证据（如照片、视频、医疗记录等），并与公司沟通协商赔偿事宜。如果协商无果，可以向相关部门投诉或提起诉讼来维护自身权益。
法律后果：
- 如果公司未尽到安全管理义务，导致员工造成顾客损害的，公司可能需要承担民事赔偿责任，甚至可能面临行政处罚或刑事责任（如果行为构成犯罪的话）。
- 如果员工故意或重大过失造成顾客损害的，员工个人也可能需要承担民事赔偿责任或刑事责任。
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