老板不给工资，堵他的车是不合法的行为，这种行为可能构成违法，甚至犯罪。以下从多个角度为你详细分析：
一、法律后果
侵犯财产权：
- 车辆是老板的合法财产，根据《中华人民共和国民法典》关于保护财产权的规定，任何未经物主同意而侵占其财物的行为都是违法的。堵车或扣车行为直接侵犯了老板对车辆的所有权和使用权，老板有权要求你返还车辆并赔偿因此造成的损失，如租车费用、运营损失等。
违反治安管理处罚法：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条，故意损毁公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。堵车或扣车行为若造成车辆损坏或其他损失，你还可能面临更严重的法律责任。
可能构成犯罪：
- 在极端情况下，如果堵车或扣车行为涉及暴力、威胁或其他严重违法手段，可能触犯刑法中的抢劫罪、抢夺罪或故意毁坏财物罪等罪名。这将导致你面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或罚金等。
二、合法维权途径
当遇到老板拖欠工资的情况时，你应通过合法途径维护自己的权益：
与雇主协商：
- 首先尝试与雇主进行友好协商，了解拖欠工资的原因，并寻求解决方案。这是成本最低、效率最高的解决方式。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，你可以向当地劳动监察部门投诉。劳动监察部门具有执法权力，可以对老板的违法行为进行调查和处理，责令其限期支付工资。
申请劳动仲裁：
- 你还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求老板支付拖欠的工资及相应的经济补偿。仲裁裁决具有法律效力，如果老板不履行裁决，你可以向法院申请强制执行。
提起诉讼：
- 若对仲裁结果不满意，你可以在规定的时间内向人民法院提起诉讼。通过司法途径来维护自己的合法权益是最终且有效的手段。
三、具体建议
- 保持冷静：在遭遇老板拖欠工资时，保持冷静和理性至关重要。不要采取过激行为，如堵车、扣车或暴力威胁等，这些行为不仅无法解决问题，还可能让你陷入更大的法律困境。
- 收集证据：在维权过程中，收集相关证据至关重要。包括劳动合同、工资条、工作记录、与老板的沟通记录等。这些证据将有助于你证明自己的权益受到侵害，并在仲裁或诉讼中占据有利地位。
- 及时咨询：如果你对法律程序或维权途径不熟悉，建议及时咨询专业律师。律师将能够为你提供专业的法律建议和指导，帮助你更好地维护自己的权益。
总之，堵车或扣车行为不是解决老板拖欠工资问题的合法途径。你应该通过合法途径来维护自己的权益，避免采取过激行为导致自己陷入法律困境。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。