老板不给工资，员工采取堵车的方式维权是违法的。以下从不同角度对此问题进行详细分析：

一、老板不给工资的违法行为

根据《中华人民共和国劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。老板不给工资，显然违反了这一规定，劳动者有权通过合法途径追讨工资，如向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。

二、堵车行为的违法性

1. 扰乱公共秩序：堵车行为可能违反《中华人民共和国治安管理处罚法》。该法规定，扰乱公共秩序，致使工作、生产、营业、医疗、教学、科研不能正常进行，尚未造成严重损失的，可处警告或者二百元以下罚款；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款。堵车会扰乱交通秩序，影响道路正常通行，导致公共资源使用受阻，严重时还可能引发交通事故。

2. 侵犯财产权：如果堵车行为涉及对老板或其他人的车辆进行非法扣押或损坏，还可能构成对财产权的侵犯。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，私人的合法财产受法律保护，禁止任何组织或个人侵占、哄抢、破坏。

3. 可能面临的法律后果：

   • 民事责任：如果因堵车行为给老板或其他方造成了经济损失或其他损害，堵车者需承担相应的赔偿责任。
   • 行政责任：依据《中华人民共和国治安管理处罚法》，堵车者可能面临警告、罚款，甚至行政拘留等处罚。
   • 刑事责任：在极端情况下，如果堵车行为构成犯罪（如非法拘禁罪、故意毁坏财物罪等），堵车者还可能面临刑事责任的追究。

三、合法维权途径

当老板不给工资时，员工应通过合法途径解决。具体途径包括：

1. 与老板协商：明确要求支付工资的时间和方式，尝试达成一致解决方案。

2. 向劳动监察部门投诉：劳动监察部门有权对用人单位进行调查和处理，员工可以向其投诉老板的违法行为。

3. 申请劳动仲裁：如果协商无果，员工可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，通过仲裁程序来解决工资纠纷。

4. 提起诉讼：若对仲裁结果不服，员工还可以向人民法院提起诉讼，维护自己的合法权益。

建议：在面对老板不给工资的情况时，员工应保持冷静和理性，通过合法途径来维护自己的权益。堵车等非法行为不仅无法解决问题，还可能使自己陷入违法的境地。如果遇到类似问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和帮助。