结论：针对您提出的“承包轻工工钱老板不给怎么能要回来”的问题，您可以通过协商、投诉、申请调解、仲裁或诉讼等多种途径来维护自己的合法权益。

详细分析：

1. 协商解决：

   • 步骤：首先，您可以尝试与老板进行友好协商，明确表达您的诉求，即要求支付拖欠的工钱。在协商过程中，保持冷静和理性，尽量以事实为依据，以法律为准绳，争取达成一个双方都能接受的解决方案。
   • 法律依据：虽然直接的法律条款可能并未明确规定协商的具体程序，但协商作为解决纠纷的一种常见方式，被广泛应用于各类民事纠纷中，包括劳动纠纷。

2. 投诉举报：

   • 步骤：如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门或建设行政主管部门进行投诉举报。这些部门有权对拖欠工资的行为进行调查，并可以采取相应的行政措施来保护劳动者的合法权益。
   • 法律依据：根据《劳动保障监察条例》等相关法律法规，劳动监察部门有权对用人单位遵守劳动保障法律、法规和规章的情况进行监督检查，对违反劳动保障法律、法规或者规章的行为，有权依法予以纠正、处罚。

3. 申请调解：

   • 步骤：您还可以向当地的劳动争议调解组织申请调解。调解组织会组织双方进行调解，帮助双方达成和解协议，从而解决纠纷。
   • 法律依据：根据《劳动争议调解仲裁法》等相关法律法规，劳动争议调解组织在调解劳动争议时，应当遵循自愿、合法、公正、及时的原则，促使双方当事人达成调解协议。

4. 仲裁或诉讼：

   • 步骤：如果调解无果，或者您不愿意进行调解，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的，还可以向人民法院提起诉讼。
   • 法律依据：根据《劳动争议调解仲裁法》等相关法律法规，劳动争议仲裁委员会负责处理劳动争议案件，对符合受理条件的案件应当予以受理并作出裁决。对仲裁裁决不服的，当事人可以在法定期限内向人民法院提起诉讼。

特别提醒：

• 在采取任何行动之前，建议您先收集并保存好相关证据，如劳动合同、工资单、工作记录等，以证明您与老板之间的劳动关系以及老板拖欠工资的事实。
• 如果您对法律程序不熟悉或者担心自己的权益得不到充分保障，可以考虑寻求专业律师的帮助。作为专注于工伤赔偿、交通事故领域的律师，我可以为您提供专业的法律咨询和代理服务。

后续行动建议：

• 根据您的具体情况和需求，选择最适合您的解决途径。
• 在行动过程中保持冷静和理性，避免采取过激行为。
• 及时关注案件进展情况，并根据需要调整策略。

如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。