结论：在餐饮店工作时，若发现同事偷懒，从法律和职场规范的角度，你可以选择向老板反映情况，但需注意方式方法，避免引发不必要的纠纷或法律风险。以下从不同角度为你详细分析：
一、法律角度
职场纪律与合同义务：
- 在职场中，员工有义务遵守公司的规章制度和劳动合同中的约定，包括按时完成工作任务、保持工作效率等。若同事偷懒，可能违反了这些规定，影响了团队的整体工作效率和公司的利益。
- 从法律层面讲，虽然直接“告状”可能不涉及具体的法律条款，但维护职场秩序和公平竞争环境是每个员工的合理诉求。
避免诽谤或恶意中伤：
- 在向老板反映情况时，必须确保所陈述的事实真实可靠，避免夸大或捏造事实，否则可能构成诽谤或恶意中伤，需要承担相应的法律责任。
- 《中华人民共和国民法典》中关于名誉权的规定，保护个人不受虚假陈述的侵害。因此，在反映问题时，应基于客观事实，避免主观臆断。
二、职场规范角度
沟通方式：
- 在向老板反映同事偷懒的问题时，建议采用私下、诚恳的方式，避免在公开场合或团队会议中直接指责，以免引发不必要的冲突和矛盾。
- 可以先尝试与同事沟通，了解其偷懒的原因，看是否能通过内部协商解决问题。若沟通无果，再向老板反映。
团队和谐与协作：
- 职场中，团队和谐与协作至关重要。在反映问题时，应着眼于解决问题，而非单纯指责或抱怨。
- 可以向老板提出建设性的意见或建议，如如何优化工作流程、提高工作效率等，以展现你的积极态度和团队精神。
三、实际操作建议
收集证据：
- 在向老板反映问题前，可以收集一些同事偷懒的证据，如工作记录、监控录像等，以增加说服力。
- 但需注意，收集证据时应遵守法律法规和公司规定，不得侵犯他人隐私或违反公司保密协议。
选择合适的时机和方式：
- 选择一个老板相对空闲、心情较好的时机进行反映，以便老板能够耐心听取你的意见。
- 可以采用书面报告或面对面沟通的方式，根据具体情况选择最适合的方式。
做好心理准备：
- 反映问题后，可能会面临同事的不满或老板的质疑。因此，需要做好心理准备，保持冷静和理性，以事实为依据进行解释和说明。
总结与启示：在职场中，发现同事偷懒时，可以选择向老板反映情况，但需注意方式方法，确保事实真实可靠，避免引发不必要的纠纷或法律风险。同时，也应注重团队和谐与协作，以解决问题为导向，提出建设性的意见或建议。若遇到复杂的职场问题或法律纠纷，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律意见和帮助。