在交通事故中，若您因事故导致骨折并在家休息，护理费和营养费的计算方式如下：
一、护理费
计算依据：
- 护理费通常根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限来确定。
- 如果护理人员有固定收入，护理费按照误工费的标准计算，即护理人员的收入乘以护理天数。
- 如果护理人员没有固定收入，护理费则参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准来计算。
具体计算：
- 假设护理人员月收入为X元，护理天数为Y天，则护理费为：\(X \div 30 \times Y\)（若按月计算收入）或直接按日工资乘以护理天数（若已知日工资）。
- 若护理人员无固定收入，则需参考当地护工市场价格，假设日护理费为Z元，则护理费为：\(Z \times Y\)。
二、营养费
计算依据：
- 营养费根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。
- 通常，营养费的赔偿金额会根据医疗机构的建议酌情确定，也可能按照当地居民平均生活费标准的一定比例（如40%~60%）计算，但一般不超过医疗费的20%。
- 另一种常见做法是，按照每天20元到50元的标准计算，具体数额需根据伤者的伤情、治疗周期、当地生活水平等因素综合确定。
具体计算：
- 方式一：若医疗机构给出了具体的营养期限和每日营养费建议，如营养期限为M天，每日营养费为N元，则营养费为：\(M \times N\)。
- 方式二：若无具体每日营养费建议，但给出了营养期限，可参照当地标准计算。例如，若当地标准为每日30元，营养期限为M天，则营养费为：\(30 \times M\)。
- 方式三：若医疗机构仅给出了需要增加营养的意见，未给出具体期限和标准，则可能需要根据伤情、治疗周期和当地生活水平等因素，由法院或双方协商确定一个合理的营养费金额。
三、综合建议
保留证据：
- 确保保留所有与护理和营养相关的证据，如医疗机构的诊断证明、病历资料、护理费和营养费支出的相关票据等。
合理主张：
- 根据自身伤情和医疗机构的建议，合理主张护理费和营养费，避免过高或过低的主张影响赔偿的公正性。
协商与诉讼：
- 在处理交通事故赔偿事宜时，首先尝试与责任方或保险公司进行协商，以达成一个合理的赔偿协议。
- 如果协商无果，可以考虑通过法律途径解决，如向法院提起诉讼，要求责任方赔偿护理费和营养费等合理费用。
示例：
假设您因交通事故导致骨折，需要在家休息60天，期间由一名有固定收入的护理人员照顾，月收入为6000元。同时，医疗机构建议您在这60天内需要增加营养，每日营养费建议为50元。则：
- 护理费为：\(6000 \div 30 \times 60 = 12000\)元；
- 营养费为：\(50 \times 60 = 3000\)元。
因此，您有权要求责任方赔偿护理费和营养费共计15000元。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。