在交通事故中，关于休息期间的误工费和营养费的计算，这是一个涉及法律条款和实际操作的重要问题。以下是我为您详细梳理的解答：

误工费的计算

1. 法律依据

根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》的相关规定，误工费是根据受害人的误工时间和收入状况来确定的。

2. 收入状况的确定

• 有固定收入：如果您有固定的工作和收入，需要提供工资单、税单、银行流水等证明材料，误工费将按照您实际减少的收入来计算。
• 无固定收入但能证明近三年平均收入：如果您没有固定收入，但能提供近三年的纳税凭证、财务报表等证明材料来证明您的平均收入，误工费将按照这个平均收入来计算。
• 无固定收入且不能证明近三年平均收入：如果您既没有固定收入，也无法证明近三年的平均收入，那么误工费将参照受诉法院所在地相同或相近行业上一年度职工的平均工资来计算。

3. 误工时间的确定

• 医疗机构证明：误工时间首先会根据您接受治疗的医疗机构出具的证明来确定。
• 伤残鉴定：如果您因伤致残并持续误工，误工时间可以计算至定残日前一天。

4. 计算公式

误工费 = 实际收入 × 误工时间（对于有固定收入者）；或误工费 = 最近三年平均收入 × 误工时间（对于无固定收入但能证明平均收入者）；或误工费 = 受诉法院所在地相同或相近行业上一年度职工的平均工资 × 误工时间（对于无固定收入且不能证明平均收入者）。

营养费的计算

1. 法律依据

营养费是根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》中关于受害人伤残情况参照医疗机构意见来确定的规定来计算的。

2. 营养期限的确定

• 医疗机构意见：营养期限首先会根据医疗机构的医嘱来确定，比如医嘱中可能会提到“加强营养，建议营养期XX天”。
• 司法鉴定：如果双方对营养期限存在争议，可以通过司法鉴定来综合评定。

3. 营养费标准的确定

• 实际支出：营养费可以根据您实际购买的营养品或接受的专业营养服务支出来确定，但需要确保这些支出是合理且必要的。
• 参照当地标准：各地法院可能会根据当地的经济水平和司法实践制定大致的营养费标准，比如每天20-50元不等。
• 结合伤情：一般来说，伤情越严重，营养费的标准可能会相对越高。

4. 注意事项

在确定营养费时，应综合考虑医嘱、实际支出以及当地的生活水平等因素，确保费用合理且符合实际情况。

综合建议

1. 收集证据：在处理交通事故赔偿问题时，务必收集好所有相关的证据材料，包括收入证明、误工证明、医疗机构出具的证明等。
2. 协商赔偿：在责任明确后，您可以与对方协商赔偿事宜，就误工费和营养费等赔偿问题达成一致意见，并签订赔偿协议。
3. 法律途径：如果协商不成，您可以向法院提起民事诉讼，要求赔偿义务人赔偿误工费、营养费等相关损失。法院将根据双方提供的证据和相关法律规定，对赔偿金额进行判决。
4. 专业咨询：在处理此类问题时，建议您咨询专业律师以获取更准确的法律建议和帮助，特别是在赔偿标准、计算方式及赔偿流程等方面存在疑问时。

希望以上解答能够帮助您更好地理解交通事故中误工费和营养费的计算方法。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。