针对您提出的关于车祸中营养费及误工费的计算问题，我将为您提供清晰、详细且有深度的解答。
一、误工费计算
误工费的计算主要依据受害人的误工时间和收入状况来确定。
误工时间：
- 误工时间根据受害人接受治疗的医疗机构出具的证明来确定。
- 如果受害人因伤致残持续误工，误工时间可以计算至定残日前一天。
收入状况：
- 有固定收入：误工费按照实际减少的收入计算。您需要提供收入证明以及因事故导致的收入减少证明。
- 无固定收入：按照受害人最近三年的平均收入计算。如果受害人不能举证证明其最近三年的平均收入状况，可以参照受诉法院所在地相同或者相近行业上一年度职工的平均工资来计算。
二、营养费计算
营养费的计算则主要根据受害人的伤残情况以及医疗机构的意见来确定。
营养期天数：
- 营养期天数通常参照医疗机构的意见来确定，也可以通过司法鉴定所法医出具的“三期（营养期、误工期、护理期）鉴定”来明确。
赔偿标准：
- 营养费一般按照城镇居民人均年消费支出计算。例如，参照某年度城镇居民人均年消费支出数据，将其除以365天，再乘以营养期天数，即可得出营养费的赔偿金额。
- 另一种常见计算方式是，根据受害人伤残情况，按每天几十元到上百元不等的标准计算，具体数额由法院或赔偿机构根据实际情况裁定。赔偿期限一般为营养期，以医疗机构出具的证明为准。
三、注意事项
- 在计算误工费和营养费时，务必保留好所有相关证据，如医疗证明、收入证明、三期鉴定报告等，以便在索赔过程中使用。
- 如果对计算标准或赔偿细节有疑问，建议咨询专业律师或法律机构，以确保您的权益得到充分保障。
综上所述，车祸中的营养费和误工费计算涉及多个因素，需要根据具体情况进行确定。希望以上解答能对您有所帮助。