核心结论：离职时若公司不给加班费，离职流程的书写需在明确表达离职意愿的同时，清晰主张加班费权益，以下分情况为你详细说明。
若你希望友好协商解决加班费问题后再离职
- 离职申请书内容要点
- 标题：直接写明“离职申请书”，让公司清晰知晓文件性质。
- 称呼：顶格写上公司的名称或者相关负责人的姓名。
- 正文：首先表明自己的离职意愿，例如“本人[你的姓名]，于[入职日期]入职公司[部门名称]，现因个人原因，经过慎重考虑，决定于[预计离职日期]辞去现职”。接着，明确提出公司存在未支付加班费的情况，如“在工作期间，本人存在多次加班情况，根据相关法律法规及公司规定，公司应支付相应的加班费用，但至今尚未支付”。最后，表达希望友好协商解决加班费问题的态度，如“希望公司能够重视此事，在本人离职前，就加班费事宜进行友好协商并妥善解决”。
- 结尾：表达对公司及同事的感谢，如“感谢公司一直以来对我的培养和关怀，也感谢同事们在工作期间的帮助和支持”。
- 落款：写上自己的姓名和申请日期。
- 后续行动：提交离职申请书后，与公司的人力资源部门或者相关负责人进行沟通，进一步说明加班的具体情况，如加班的时间、工作内容等，并提供相应的证据，如加班打卡记录、工作安排邮件等，以支持自己主张加班费的诉求。
若你打算通过法律途径解决加班费问题后再离职
- 离职通知书内容要点
- 标题：写“离职通知书”，突出文件的通知性质。
- 称呼：同离职申请书，顶格写公司名称或相关负责人姓名。
- 正文：先表明离职决定，如“本人[你的姓名]，自[入职日期]起在公司[部门名称]工作，现依据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条之规定，提前三十日（试用期提前三日）书面通知公司，本人将于[离职日期]解除与公司的劳动关系”。然后，强调公司未支付加班费的事实及自己的维权决心，如“在工作期间，本人存在大量加班情况，公司却未按照法律规定支付加班费用。本人已收集相关证据，将通过法律途径维护自己的合法权益，要求公司支付拖欠的加班费及相应的经济补偿”。
- 结尾：可简单提及希望公司在离职手续办理等方面给予配合，如“希望公司在本人离职过程中，按照相关规定办理离职手续，结清工资等费用”。
- 落款：写上自己的姓名和通知日期。
- 后续行动：在发出离职通知书后，及时整理加班证据，如考勤记录、工作记录、同事证言等，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求公司支付加班费及经济补偿。在仲裁过程中，积极配合仲裁机构的工作，提供相关证据和材料。
注意事项：
- 无论是离职申请书还是离职通知书，都要保留好副本和相关送达凭证，如邮寄回执、聊天记录等，以证明你已经履行了相应的程序。
- 在与公司沟通或处理劳动争议过程中，要注意言行举止，避免发生冲突，保持冷静和理性，依法维护自己的权益。
如果你在书写离职流程文件或者处理加班费问题过程中遇到任何疑问，都可以直接向我咨询。