残疾人在职人数是否包含外包工，需根据具体统计目的和法律规定来判断，一般情况下不直接包含，但特定统计或政策要求下可能需计入。以下分情况详细说明：

1. 从法律定义和常规统计口径看，残疾人在职人数通常指与用人单位建立直接劳动关系的残疾员工
   根据《残疾人就业条例》第八条，用人单位安排残疾人就业的比例不得低于本单位在职职工总数的1.5%（具体比例由省级政府规定）。这里的“在职职工总数”一般指与用人单位签订劳动合同、建立直接劳动关系的员工，包括全日制和非全日制用工，但不包括劳务派遣人员或外包工。因为外包工的劳动关系属于外包公司，与实际用工单位无直接法律关系，其工资发放、社保缴纳等均由外包公司负责。

2. 特定统计或政策要求下，外包工中的残疾人可能需计入实际用工单位
   若地方性法规或政策明确要求“实际用工单位需统计使用外包服务中的残疾人数量”（例如某些地区为鼓励企业间接吸纳残疾人就业，将外包工中的残疾人按一定比例折算计入），则需根据具体规定执行。例如，某省政策可能规定：“企业通过外包形式使用残疾人就业的，每使用1名残疾人可按0.5人计入本单位安排残疾人就业人数。”此时需以地方政策为准。

3. 实务建议：企业需区分统计目的，主动核实地方政策

   • 若为常规残疾人就业比例申报（如享受税收优惠、避免残疾人就业保障金缴纳），通常按直接劳动关系员工统计，外包工不计入；
     
   • 若为参与地方特殊政策项目（如政府采购加分、评优评先），需提前咨询当地残联或人社部门，确认是否需统计外包工中的残疾人；
     
   • 建议企业与外包公司签订合同时明确约定残疾人就业相关条款（如要求外包公司优先安排残疾人），并留存相关证明材料，以备政策核查。

总结：残疾人在职人数是否包含外包工无统一答案，需结合统计目的、地方政策及合同约定综合判断。企业若对此有疑问，可直接向我提供具体场景（如所在地区、统计用途等），我将进一步分析解答。