结论：公司是否需要承担责任，取决于公司与临时水电工之间的法律关系以及事故发生的具体情况。以下从不同角度进行分析：
一、法律关系角度
雇佣关系：
- 如果公司临时叫水电工来处理水电问题，且水电工是按照公司的指示和要求进行工作，那么双方可能构成雇佣关系。
- 在雇佣关系中，雇主（公司）对雇员（水电工）在从事雇佣活动中遭受的人身损害承担赔偿责任。因此，如果水电工在来的路上因执行公司指示的任务而出事故，公司可能需要承担相应的赔偿责任。
承揽关系：
- 如果水电工是独立承包公司水电处理工作的，且公司不对其具体工作过程进行指示和控制，那么双方可能构成承揽关系。
- 在承揽关系中，承揽人（水电工）在完成工作过程中造成自身损害的，定作人（公司）一般不承担赔偿责任，除非定作人对定作、指示或者选任有过失。因此，如果水电工在来的路上出事故，且公司对此没有过失，公司可能不需要承担赔偿责任。
二、事故具体情况角度
事故是否与工作相关：
- 如果水电工在来的路上是为了执行公司的工作任务，且事故发生在执行任务的过程中，那么公司可能需要承担一定的责任。
- 如果事故与工作无关，例如水电工在来的路上因个人原因（如私自绕道、违反交通规则等）而出事故，那么公司可能不需要承担责任。
公司是否存在过错：
- 即使构成雇佣关系或承揽关系，公司是否需要承担责任还取决于其是否存在过错。例如，公司是否提供了安全的交通工具、是否指示水电工在危险的时间或地点工作等。
- 如果公司存在过错，且该过错与事故的发生有因果关系，那么公司可能需要承担相应的赔偿责任。
三、法律建议
明确法律关系：
- 公司应首先明确与水电工之间的法律关系，是雇佣关系还是承揽关系，以便确定责任承担。
收集证据：
- 公司应收集与事故相关的证据，如事故现场照片、交通警察的事故认定书、水电工的医疗记录等，以便在需要时证明自己的立场。
咨询专业律师：
- 由于劳动工伤案件涉及复杂的法律关系和事实认定，建议公司咨询专业律师以获取更具体的法律建议。我可以为你提供专业的法律分析和建议，帮助你更好地应对此类问题。
考虑保险：
- 公司可以考虑为临时工作人员购买相应的保险，以降低因意外事故而产生的经济风险。
总结：公司是否需要承担临时水电工在来的路上出事故的责任，取决于双方的法律关系以及事故的具体情况。建议公司明确法律关系、收集证据、咨询专业律师，并考虑购买保险以降低风险。如果你有任何进一步的疑问或需要更具体的法律建议，请随时向我咨询。