结论：公司未按劳动合同约定对员工实行聘期考核调薪，不一定直接等同于克扣员工工资，但可能构成违约行为，具体需结合劳动合同条款、公司规章制度及实际履行情况综合判断。以下从不同角度详细分析：

1. 劳动合同约定与调薪的合法性基础

• 根据《劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容（包括工资）。若劳动合同中明确约定“聘期考核合格后调薪”，则该条款具有法律效力，双方均应遵守。
• 关键点：调薪需以“考核合格”为前提，且考核标准、程序需合理、透明。若公司未履行考核程序或考核结果不公正，员工有权拒绝调薪或要求公司按原合同履行。

2. “克扣工资”的法定定义

• 根据《工资支付暂行规定》第十五条，克扣工资是指用人单位无正当理由扣减劳动者应得工资（不包括法定代扣项目，如社保、个税等）。
• 若公司未调薪但未减少原工资：仅未按约定增加工资，不构成克扣工资，但可能违反劳动合同约定，员工可主张违约责任。
• 若公司以“考核不合格”为由降薪：需证明考核程序合法、结果公正，否则可能被认定为“变相克扣工资”，员工可要求补发工资差额。

3. 公司可能面临的法律后果

• 违约责任：若劳动合同明确约定调薪条件，公司未履行且无合法理由，员工可要求公司继续履行合同（如补发工资）或赔偿损失（《劳动合同法》第八十五条）。
• 行政处罚：若公司行为被认定为“未及时足额支付劳动报酬”，劳动行政部门可责令限期支付，逾期不支付的需加付赔偿金（《劳动合同法》第八十五条）。
• 员工维权途径：员工可先与公司协商，协商不成可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，主张工资差额、经济补偿等。

4. 实务建议

• 对员工：
  1. 核查劳动合同中关于调薪的条款，确认公司是否违反约定；
  2. 收集考核材料（如考核表、通知等），证明公司未履行程序或结果不公；
  3. 及时与公司沟通，保留书面记录（如邮件、聊天记录）；
  4. 若协商无果，尽快申请劳动仲裁，避免超过1年仲裁时效。
• 对公司：
  1. 完善考核制度，明确标准、程序并告知员工；
  2. 调薪前与员工书面确认，避免口头约定；
  3. 若因经营困难需降薪，应与工会或职工代表协商，并签订变更协议。

5. 特殊情形

• 劳动合同未明确调薪条款：若合同仅约定“根据公司制度调薪”，则需审查公司规章制度是否合法有效（如经民主程序制定、公示），且调薪需具有合理性（如与市场水平、公司业绩挂钩）。
• “自动调薪”条款效力：若合同约定“聘期满自动调薪”，但公司拒绝履行，员工可直接主张违约责任，无需证明考核结果。

总结：公司未按约定调薪是否构成克扣工资，需结合具体情节判断。若您遇到此类问题，建议提供劳动合同、考核材料等证据，进一步向我咨询具体维权方案。