结论：过年离职老板不批且威胁不给工资的行为是违法的，你可以通过合法途径来维护自己的权益。
法律背景与解释：
离职权利：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者有权提前通知用人单位解除劳动合同。通常情况下，劳动者需要提前三十日以书面形式通知用人单位（在试用期内则需提前三日），即可解除劳动合同。这是你的法定权利，老板无权阻止。
工资支付：
- 无论你何时离职，只要你在离职前已经提供了正常的劳动，老板就必须按照劳动合同的约定支付你相应的工资。老板以离职为由拒绝支付工资是违法的。
法律建议与行动步骤：
与老板协商：
- 首先，你可以尝试与老板进行友好协商，明确表达你的离职意愿和工资支付的要求。在协商过程中，保持冷静和理性，尽量以书面形式（如邮件、短信）留下沟通记录，以备后续使用。
收集证据：
- 如果协商无果，你需要开始收集相关证据，包括劳动合同、工资条、工作记录、与老板的沟通记录等。这些证据将有助于你在后续的法律程序中证明自己的权益。
向劳动监察部门投诉：
- 你可以向当地的劳动监察部门投诉老板的违法行为。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查和处理，并可以要求老板支付你应得的工资。
申请劳动仲裁：
- 如果劳动监察部门的处理结果不能满足你的要求，或者老板拒绝配合调查和处理，你可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁委员会将依法对争议进行裁决，并可以强制执行裁决结果。
提起诉讼：
- 如果对劳动仲裁结果不满意，你还可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。法院将依法审理案件，并作出最终判决。
可能法律后果：
- 如果老板被认定存在违法行为，他可能需要支付你应得的工资、加班费、经济补偿金等，并可能面临罚款等行政处罚。在严重情况下，老板甚至可能因拒不支付劳动报酬而构成犯罪，被追究刑事责任。
额外提醒：
- 在整个过程中，请务必保持冷静和理性，不要采取过激行为或言语攻击老板。这可能会对你的权益产生不利影响，并可能使问题变得更加复杂。
- 如果你对法律程序不熟悉或感到困惑，可以随时向我咨询。我会根据你的具体情况提供针对性的法律建议和帮助。
最后，我希望你能够顺利解决这个问题，维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。