针对您提出的“离职老板不批，走不给工资怎么办”的问题，这是一个涉及劳动者权益保护的重要议题。以下是我为您提供的详细解答和建议：

首先，您需要明确的是，根据《劳动合同法》的相关规定，员工有权在提前通知的情况下解除劳动合同。具体来说，如果您在试用期内，只需提前三日通知用人单位即可离职；若已过试用期，则需提前三十日以书面形式通知用人单位。这是您的法定权利，老板无权无故阻拦。

针对您当前的情况，我建议您采取以下步骤来维护自己的合法权益：

1. 与老板协商：

   • 主动与老板进行沟通，明确表达您依据《劳动合同法》的规定，有权在提前通知的情况下离职，并要求老板批准您的离职申请。
   • 同时，要求老板支付您应得的工资。在协商过程中，注意保留聊天记录、通话录音等证据，以备后续维权之需。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果与老板协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉。
   • 投诉时，请准备好能证明您与用人单位存在劳动关系的材料，如劳动合同（如有）、工资条、工作证、考勤记录等。
   • 劳动监察部门会对用人单位进行调查，并责令其支付您应得的工资。

3. 申请劳动仲裁：

   • 如果投诉后问题仍未得到解决，您可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 提交仲裁申请书时，请附上相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录、与老板的协商记录等。
   • 仲裁庭会根据双方提供的证据进行审理，并作出裁决。

4. 提起诉讼：

   • 如果您对仲裁结果不满意，可以在规定时间内向人民法院提起诉讼。
   • 通过司法途径维护自己的合法权益，确保自己的诉求得到公正的处理。

在维权过程中，您还需要注意以下几点：

• 保留证据：无论是与老板的协商记录、通话录音，还是能证明劳动关系的材料，都要妥善保存。这些证据将是您维权的重要依据。
• 合理合法维权：在维权过程中，要遵守法律法规，不得采取过激行为或违法手段。通过合理合法的途径来维护自己的权益。
• 及时咨询专业人士：如果您对法律程序或维权途径不熟悉，可以及时咨询律师或法律援助机构的专业人士，以获取更专业的指导和帮助。

最后，我希望您能够顺利解决这个问题，维护自己的合法权益。同时，也提醒您在未来的工作中，要注意与用人单位签订劳动合同，明确双方的权利和义务，以避免类似问题的再次发生。