核心结论：即便已经签订了劳动合同，天天加班却没有加班费也是不合法的，您可以通过多种途径来维护自己的合法权益。以下从不同角度为您详细分析：

1. 从劳动合同角度分析

   • 合同条款的合法性审查：虽然您已经签订了劳动合同，但劳动合同中的条款必须符合法律法规的规定。如果合同中关于加班和加班费的内容违反了《劳动法》和《劳动合同法》等相关法律法规，那么这些条款是无效的。例如，合同中约定“员工自愿加班且不要求加班费”，这种条款因违反法律强制性规定而无效。
   • 合同未约定加班费的处理：如果劳动合同中没有对加班费进行约定，这并不意味着用人单位可以不支付加班费。根据法律规定，用人单位安排劳动者加班的，应当按照法定标准支付加班费。所以，您依然有权要求用人单位支付相应的加班费。

2. 从加班事实的认定角度分析

   • 收集加班证据：要维护自己获得加班费的权利，关键是要证明自己存在加班的事实。您可以收集以下证据：考勤记录，包括打卡记录、指纹识别记录等，这些记录可以显示您的工作时间和加班时长；加班通知，如用人单位通过书面、电子邮件、短信等方式通知您加班的记录；工作记录，例如在加班期间完成的工作任务报告、项目进展记录等，能够证明您在正常工作时间之外还在为用人单位工作。
   • 加班时间的计算：根据法律规定，工作日加班的，用人单位应支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。您需要根据自己实际的加班情况，按照这些标准来计算应得的加班费。

3. 从维权途径角度分析

   • 与用人单位协商：这是最直接、最便捷的解决方式。您可以与用人单位的人力资源部门或直接上级进行沟通，说明自己加班但没有获得加班费的情况，要求用人单位按照法律规定支付加班费。在协商过程中，要保持冷静和理性，以事实和法律为依据，表达自己的合理诉求。
   • 向劳动监察部门投诉：如果与用人单位协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位的劳动用工情况进行监督检查，对违反劳动法律法规的行为进行查处。您需要向劳动监察部门提交投诉材料，包括您的身份信息、用人单位的基本信息、加班事实的证据以及您的诉求等。劳动监察部门会在一定期限内进行调查处理，并将处理结果告知您。
   • 申请劳动仲裁：如果通过协商和投诉都无法解决问题，您可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是一种准司法程序，具有较高的权威性和公正性。在申请劳动仲裁时，您需要提交仲裁申请书、相关证据材料等。劳动争议仲裁委员会会在受理申请后，组成仲裁庭进行审理，并作出裁决。如果用人单位不履行仲裁裁决，您还可以向人民法院申请强制执行。

温馨提示：在维权过程中，要注意保留好相关的证据材料，遵守法律程序和规定。如果您在处理过程中遇到任何疑问或困难，都可以随时向我咨询，我会为您提供专业的法律帮助。