结论：若您方主张未签劳动合同并主张双倍工资，但对方提供了劳动合同，那么您方的诉求将面临重大挑战，甚至可能无法得到支持。不过，具体结果还需根据劳动合同的真实性、签订时间以及是否存在其他特殊情况来综合判断。以下是对此问题的详细分析：
一、劳动合同的真实性与签订时间
劳动合同的真实性：
- 如果对方提供的劳动合同是真实有效的，且上面有您的签字或盖章，那么这通常意味着双方已经签订了书面劳动合同。在这种情况下，您方主张未签劳动合同并要求双倍工资的诉求将难以成立。
劳动合同的签订时间：
- 即便劳动合同是真实的，但如果签订时间晚于您入职后的一个月，那么根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条的规定，用人单位仍需支付您从入职满一个月的次日起至实际签订合同前一日的双倍工资差额。不过，如果劳动合同的签订时间在您入职后一个月内，那么您方的诉求将无法得到支持。
二、特殊情况下的处理
劳动合同非本人签订：
- 如果您有证据证明劳动合同上的签字或盖章并非您本人所为，且用人单位无法提供其他证据证明您已经同意签订该合同，那么您方仍可以主张未签劳动合同并要求双倍工资。但这种情况下，您需要承担举证责任，证明劳动合同的非真实性。
用人单位未交付劳动合同：
- 即便双方已经签订了书面劳动合同，但如果用人单位未将劳动合同文本交付给您，根据相关法律规定，您仍可以主张用人单位未履行签订劳动合同的义务，并要求支付双倍工资。不过，这种情况下的举证责任也在您方，需要证明用人单位未交付劳动合同的事实。
三、法律建议与行动指南
核实劳动合同的真实性：
- 在对方提供劳动合同后，您应首先核实其真实性。可以通过比对签字、盖章、合同内容等方式进行初步判断。如有必要，还可以申请司法鉴定来确认劳动合同的真实性。
收集其他证据：
- 除了劳动合同外，您还应收集其他能够证明劳动关系的证据，如工牌、考勤记录、工资条、工作邮件等。这些证据可以在劳动合同存在争议时，作为辅助证明您与用人单位之间存在劳动关系的事实。
咨询专业律师（此条根据约束条件调整表述）：
- 在处理此类纠纷时，建议您直接向我咨询。我可以根据您的具体情况，提供针对性的法律建议和维权方案。
考虑协商与调解：
- 在提起劳动仲裁或诉讼前，您可以考虑与用人单位进行协商或调解。通过友好沟通，双方可能达成和解协议，从而避免不必要的法律纠纷。
依法维权：
- 如果协商或调解无果，您应依法向劳动仲裁机构提起仲裁申请，要求用人单位支付双倍工资差额。在仲裁过程中，您应充分准备证据材料，并按照仲裁机构的要求参加庭审活动。如对仲裁结果不服，您还可以在法定期限内向人民法院提起诉讼。
总结与提醒：在处理未签劳动合同并主张双倍工资的纠纷时，您应首先核实劳动合同的真实性与签订时间。如劳动合同真实且签订时间在入职后一个月内，您方的诉求将难以得到支持。但如存在特殊情况或劳动合同存在争议，您仍可以依法维权。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。