结论：餐饮企业未核实员工虚假年龄，可能面临劳动法律风险及侵权责任风险，具体后果需根据实际情况判断。以下从不同角度为您详细分析：
一、劳动法律风险
劳动合同效力问题：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同的订立应当遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则。如果员工提供虚假年龄信息，导致劳动合同在订立时存在欺诈情形，那么该劳动合同可能被认定为无效或部分无效。
- 建议：餐饮企业应在招聘时严格核实员工的身份信息，包括年龄、学历等，以确保劳动合同的合法性和有效性。
工资福利支付问题：
- 如果员工实际年龄未达到法定工作年龄（如16周岁），则企业与其建立的劳动关系可能被视为非法用工，企业需承担相应的法律责任，包括支付工资、赔偿损失等。
- 即使员工实际年龄达到法定工作年龄，但因其提供虚假年龄信息导致企业错误支付工资福利（如按较高年龄标准支付），企业也有权要求员工返还多支付的款项。
- 建议：企业应建立完善的工资福利支付制度，明确支付标准和条件，并在发现员工提供虚假信息时及时调整支付方案。
社会保险缴纳问题：
- 员工提供虚假年龄信息可能影响社会保险的缴纳。如果企业因员工虚假年龄而未按规定缴纳社会保险，可能面临社保部门的处罚，并需补缴社会保险费用及滞纳金。
- 建议：企业应定期核对员工的社会保险缴纳情况，确保缴纳基数和比例符合法律规定，并在发现员工提供虚假信息时及时调整缴纳方案。
二、侵权责任风险
对员工本人的侵权责任：
- 如果员工因提供虚假年龄信息而从事了超出其身体承受能力的工作，导致身体受伤或健康受损，企业可能因未尽到合理的安全保障义务而承担侵权责任。
- 建议：企业应根据员工的实际身体状况和工作能力安排工作任务，确保员工的工作安全。同时，加强员工的安全教育和培训，提高员工的安全意识。
对第三方的侵权责任：
- 如果员工因提供虚假年龄信息而从事了需要特定资质或技能的工作（如驾驶、操作机器等），并因此导致第三方受损，企业可能因未尽到合理的审查义务而承担连带责任。
- 建议：企业在招聘时应严格审查员工的资质和技能证书，确保员工具备从事相关工作的能力和条件。同时，加强工作过程中的监督和管理，防止员工因疏忽或故意行为导致第三方受损。
三、实际应对措施
立即核实并纠正：
- 一旦发现员工提供虚假年龄信息，企业应立即进行核实，并根据核实结果采取相应的纠正措施，如调整劳动合同、工资福利支付方案、社会保险缴纳方案等。
加强内部管理：
- 企业应建立完善的招聘、入职、在职管理制度，明确各环节的责任和流程，确保员工信息的真实性和准确性。同时，加强员工的教育和培训，提高员工的法律意识和诚信意识。
寻求法律帮助：
- 如果企业在处理员工虚假年龄问题时遇到法律难题或纠纷，应及时寻求专业律师的帮助，以确保企业的合法权益得到保障。
总结：餐饮企业未核实员工虚假年龄可能面临多方面的法律风险。因此，企业应加强内部管理，严格核实员工信息，并在发现问题时及时采取纠正措施。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。