结论：老板以干活慢为由让你们干半天休半天，这一做法是否合法及你们应如何应对，需结合具体情况分析。以下从不同角度为你详细解答。
一、从劳动合同角度分析
劳动合同约定：
- 首先，要查看你们与老板签订的劳动合同中，是否对工作时间、工作内容、劳动报酬等有明确约定。如果合同中明确规定了每天的工作时间和工资标准，老板单方面改变工作时间，可能构成违约。
- 建议：检查劳动合同，确认是否有相关约定。如有，可与老板协商，要求按照合同约定执行。
变更劳动合同：
- 根据《劳动合同法》的相关规定，变更劳动合同应当遵循平等自愿、协商一致的原则，且不得违反法律、行政法规的规定。老板未经你们同意，单方面改变工作时间，可能违反了这一原则。
- 建议：如果老板坚持改变工作时间，你们可以要求与老板协商，签订书面的劳动合同变更协议，明确新的工作时间和工资标准。
二、从工资支付角度分析
工资支付规定：
- 根据《劳动法》和《工资支付暂行规定》，用人单位应当按照劳动合同约定的时间和标准支付劳动者工资。如果老板因为你们干活慢而减少工作时间，进而减少工资支付，这可能构成克扣工资。
- 建议：如果老板因此减少了你们的工资，你们可以要求老板按照原工资标准支付，或者提供合理的解释和证据证明工资减少的合理性。
最低工资标准：
- 即使老板减少了工作时间，你们的工资也不得低于当地的最低工资标准。如果低于最低工资标准，老板将面临法律责任。
- 建议：了解当地的最低工资标准，如果老板支付的工资低于这一标准，可以向劳动监察部门投诉。
三、从劳动权益保护角度分析
劳动权益保护：
- 你们作为劳动者，享有平等的就业和选择职业的权利、取得劳动报酬的权利、休息休假的权利等。老板因为你们干活慢而减少工作时间，可能侵犯了你们的劳动权益。
- 建议：如果认为老板的行为侵犯了你们的劳动权益，可以向当地的劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。
协商与沟通：
- 在采取法律手段之前，建议先与老板进行协商和沟通，了解老板的具体想法和原因，尝试找到双方都能接受的解决方案。
- 建议：在协商过程中，保持冷静和理性，明确表达自己的诉求和期望，同时倾听老板的意见和解释。
四、特殊情况考虑
- 如果你们的工作确实存在效率低下的问题，老板提出干半天休半天可能是出于提高工作效率的考虑。但即便如此，老板也应与你们协商，并给出合理的解释和改进方案。
- 建议：如果认为自己工作效率确实有待提高，可以主动与老板沟通，寻求改进的方法和建议，共同提升工作效率。
总结与进一步行动建议：
老板以干活慢为由让你们干半天休半天，这一做法是否合法需结合具体情况判断。建议你们首先检查劳动合同中的相关约定，然后与老板进行协商和沟通。如果老板的行为侵犯了你们的劳动权益，可以向当地的劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。同时，也要反思自己的工作效率问题，主动寻求改进的方法和建议。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。