针对你提出的“老板不给工资说我干活慢怎么办”这一问题，以下是我的详细解答：

1. 明确工资支付的法律义务：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。这是用人单位的法定义务，与劳动者的工作效率或速度无直接关联。

2. 收集并保留证据：

   • 为了维护自己的合法权益，你需要收集并保留与工作相关的证据，如劳动合同、工资条、考勤记录、工作邮件或聊天记录等。这些证据将有助于你证明与用人单位之间的劳动关系以及用人单位未支付工资的事实。

3. 与老板友好协商：

   • 在收集到足够证据后，你可以尝试与老板进行友好协商，明确告知其未支付工资的情况，并要求其尽快支付。在协商过程中，保持冷静和理性，避免情绪化或过激的言行。同时，保留好沟通记录，以备后续使用。

4. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果与老板协商无果，你可以向当地劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位进行调查，并督促其支付工资。在投诉时，你需要提供详细的证据和情况说明，以便劳动监察部门能够更好地了解问题并作出处理。

5. 申请劳动仲裁：

   • 如果劳动监察部门未能解决问题，你可以在规定时间内向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。在申请劳动仲裁时，你需要提交仲裁申请书、劳动关系证明等材料。仲裁委员会将根据相关法律法规进行裁决，要求用人单位支付工资及可能的赔偿金。

6. 考虑法律途径追究刑事责任：

   • 如果老板拖欠工资是以转移财产、逃匿等方法逃避支付，或者有能力支付而不支付，数额较大，经政府有关部门责令支付仍不支付的，可能构成拒不支付劳动报酬罪。在这种情况下，你可以向公安机关报案，追究其刑事责任来维护自身权益。

7. 关于干活慢的回应：

   • 对于老板说你干活慢的问题，你可以从工作成果、工作效率提升计划等方面进行回应。如果确实存在工作效率问题，可以积极与老板沟通，寻求改进方法；如果认为老板的评价不公正，可以提供相关证据证明自己的工作能力和成果。

总之，面对老板不给工资的情况，你需要保持冷静和理性，通过合法途径维护自己的权益。如果有任何法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。