公司若仅以“看手机”为由开除员工，该行为是否合法需分情况讨论，员工可采取的应对措施也需结合具体情形判断。以下从不同角度展开分析：

一、若公司以“看手机”构成严重违纪为由开除，需审查制度合法性及证据充分性

1. 制度依据需合法
   根据《劳动合同法》第39条，公司需证明“看手机”行为违反了其依法制定的规章制度，且该制度已通过民主程序（如职工代表大会讨论）制定并公示。若公司未制定相关制度，或制度内容违法（如规定“工作时间看手机即开除”），则开除行为可能被认定为违法解除。

2. 行为需达到“严重”程度
   即使制度合法，公司还需证明“看手机”行为对工作造成了实质性影响（如导致重大损失、严重影响工作效率等）。若员工仅短暂查看手机（如接紧急电话、回复工作消息），且未造成实际损害，公司直接开除可能缺乏合理性。

3. 证据需充分
   公司需提供监控录像、同事证言等证据，证明员工存在“看手机”行为且该行为与违纪后果存在因果关系。若证据不足（如仅凭口头指责），员工可主张公司违法解除。

应对建议：若公司制度不合法、行为未达严重程度或证据不足，员工可要求公司继续履行劳动合同或主张赔偿金（按工作年限，每满1年支付2个月工资）。

二、若公司以“看手机”为借口，实际因其他原因开除员工，可能构成违法解除

实践中，部分公司可能以“看手机”等轻微违纪为由掩盖真实开除原因（如员工怀孕、拒绝加班、举报违法行为等）。若员工能证明公司存在歧视、报复等违法行为，可依据《劳动合同法》第48条主张赔偿金。

应对建议：员工需收集证据（如录音、聊天记录、公司内部文件等），证明公司开除的真实原因。若证据充分，可向劳动仲裁机构申请仲裁，要求公司支付赔偿金。

三、若员工确实存在严重违纪行为（如长时间玩手机导致事故），公司开除可能合法

若公司制度明确规定“工作时间禁止使用手机”或“因玩手机导致事故可开除”，且员工行为确实违反制度并造成严重后果（如生产事故、客户投诉等），公司开除行为可能被认定为合法。

应对建议：员工需反思自身行为是否确实违反制度。若公司处理程序合法（如提前通知工会、听取员工申辩等），员工可能难以主张赔偿，但可要求公司出具书面解除通知并办理离职手续。

总结与行动建议

1. 核实公司制度：要求公司出示相关规章制度及民主程序证明，判断“看手机”是否属于可开除的违纪行为。
   
2. 收集证据：保存监控录像、聊天记录、工作记录等，证明自身行为是否达到“严重”程度或公司是否存在其他违法动机。
   
3. 协商或仲裁：若公司行为违法，可先与公司协商要求继续履行合同或支付赔偿金；协商不成，可向劳动仲裁机构申请仲裁。
   

温馨提示：劳动争议案件时效性较强，建议员工在收到解除通知后1年内提起仲裁。若需进一步分析具体案情，可直接向我咨询，我会结合您的实际情况提供详细方案。