结论：员工因长时间玩手机被开除的案例，在司法实践中通常涉及用人单位规章制度的合法性、合理性以及员工行为的严重性等多个方面。以下是一些相关案例及法律分析，供您参考。
案例一：员工违反公司规章制度被开除，法院支持公司决定
案情简介：
某公司员工在工作时间内长时间玩手机，严重影响了工作效率和团队氛围。公司依据其制定的《员工手册》中“工作时间禁止从事与工作无关的活动，包括但不限于玩手机、聊天等，违反者将视情节轻重给予警告、罚款直至开除”的规定，对该员工进行了开除处理。员工不服，提起劳动仲裁，要求公司支付违法解除劳动合同的赔偿金。
法律分析：
- 规章制度合法性：公司制定的《员工手册》经过民主程序制定，且已向员工公示，内容不违反法律、行政法规及政策规定，因此具有合法性。
- 员工行为严重性：员工长时间玩手机，严重违反了公司规章制度，且该行为对工作效率和团队氛围产生了负面影响，具有严重性。
- 公司决定合法性：公司依据合法有效的规章制度，对严重违反规定的员工进行开除处理，属于合法行使管理权，法院予以支持。
案例二：员工行为虽不当，但公司开除决定被撤销
案情简介：
某公司员工在工作间隙偶尔玩手机，被公司发现后，公司依据其制定的《员工行为规范》中“工作时间禁止玩手机，违反者将予以开除”的规定，对该员工进行了开除处理。员工认为公司开除决定过于严厉，提起劳动仲裁。
法律分析：
- 规章制度合理性：虽然公司制定的《员工行为规范》在形式上合法，但“工作时间禁止玩手机，违反者将予以开除”的规定过于严厉，缺乏合理性。员工在工作间隙偶尔玩手机，并未严重影响工作效率和团队氛围，不属于严重违反规章制度的行为。
- 公司决定合理性：公司依据过于严厉的规章制度对员工进行开除处理，属于滥用管理权，法院撤销了公司的开除决定，并要求公司支付违法解除劳动合同的赔偿金。
法律建议
用人单位：
- 制定规章制度时，应确保内容合法、合理，且经过民主程序制定并公示。
- 在处理员工违纪行为时，应依据规章制度的明确规定，确保处理决定的合法性和合理性。
- 对于员工的一般违纪行为，应优先采取警告、罚款等较轻的处罚措施，避免直接开除导致法律风险。
员工：
- 应遵守公司的规章制度，避免在工作时间内从事与工作无关的活动。
- 如认为公司的开除决定不合法或不合理，可依法提起劳动仲裁或诉讼，维护自己的合法权益。
进一步思考：在处理类似案件时，除了考虑规章制度的合法性和合理性外，还应关注员工行为的严重性、对公司的影响以及公司处理决定的适当性等多个方面。如有具体法律问题，欢迎直接向我咨询。