在符合法定条件的情况下，劳动者未与用人单位签订劳动合同，可以同时主张两倍工资和加班工资。以下是对这一问题的详细分析：
一、未签订劳动合同主张两倍工资
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这是法律对用人单位未依法签订劳动合同的惩罚性规定，旨在保护劳动者的合法权益，促使用人单位及时与劳动者签订书面劳动合同。
具体情形：
- 用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，劳动者可主张自用工之日起满一个月的次日至补订书面劳动合同的前一日期间的二倍工资。
- 用人单位应当与劳动者订立无固定期限劳动合同而不订立，劳动者可自应订立之日起主张每月的二倍工资。
注意事项：
- 主张两倍工资受仲裁时效的限制，一般为一年，劳动者需在时效期内提出主张。
- 劳动者需提供证据证明与用人单位存在劳动关系且未签订书面劳动合同，如工作证、工资单、考勤记录等。
二、主张加班工资
依据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，用人单位在特定情况下需支付高于正常工作时间的工资报酬，包括加班工资。具体规定如下：
- 工作日延长工作时间：安排劳动者在工作日延长工作时间的，用人单位应支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬。
- 休息日加班：在休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，用人单位应支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。
- 法定休假日加班：在法定休假日安排劳动者工作的，用人单位应支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
证据收集：
- 劳动者主张加班工资时，需提供证据证明存在加班事实，如考勤记录、加班通知、工作成果记录等。
- 若用人单位拒绝支付或未按法律规定支付加班工资，劳动者可通过劳动仲裁或诉讼途径维权。
三、同时主张两倍工资和加班工资的可行性
在符合法定条件的情况下，劳动者可以同时主张两倍工资和加班工资。因为这两项主张分别基于不同的法律事实和法律规定，互不冲突。劳动者只需提供充分的证据证明其主张的事实存在，即可依法获得相应的赔偿。
四、法律建议
- 保留证据：劳动者在工作中应注意收集和保留与劳动关系、加班事实相关的证据，以备不时之需。
- 及时维权：若用人单位存在未签订劳动合同或未支付加班工资等违法行为，劳动者应及时向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁，以维护自身合法权益。
- 咨询专业律师：在处理劳动纠纷时，劳动者可咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。
综上所述，劳动者在未签订劳动合同且存在加班事实的情况下，可以同时主张两倍工资和加班工资。但需严格遵守法律法规的要求，提供充分证据支持其主张，并在法定时效内提出。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。