结论：老板拖欠工资走人后，他人私自收走其机器的行为是否违法，需根据具体情况判断，一般情况下可能构成违法行为。以下从不同角度进行分析：

一、从财产权保护角度

1. 机器所有权归属：若机器属于老板个人财产或公司财产（且公司未进入破产清算程序），则他人无权擅自处置。根据《中华人民共和国民法典》第二百四十条，所有权人对自己的不动产或者动产，依法享有占有、使用、收益和处分的权利。未经所有权人同意，擅自收走机器属于侵犯财产权的行为，可能构成侵权。
2. 例外情形：若机器属于劳动者工资抵押物（需有合法有效的抵押合同），或经法院判决、裁定允许查封、扣押的财产，则他人（如执行人员）在法定程序下可收走机器。但此情形需严格符合法律程序，否则仍属违法。

二、从劳动纠纷处理角度

1. 合法维权途径：老板拖欠工资，劳动者应通过合法途径维权，如向劳动保障监察机构投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼。根据《中华人民共和国劳动法》第五十条和《中华人民共和国劳动合同法》第三十条，用人单位拖欠工资属于违法行为，劳动者有权要求补发工资及加付赔偿金。
2. 非法手段的后果：若劳动者或他人擅自收走老板机器以抵偿工资，可能构成违法行为。根据《中华人民共和国刑法》第二百七十六条之一，以转移财产、逃匿等方法逃避支付劳动报酬或有能力支付而不支付，数额较大且经政府责令支付仍不支付的，构成拒不支付劳动报酬罪。但此条款针对的是老板的行为，而非劳动者的维权行为。劳动者若采取非法手段维权，可能面临治安管理处罚或刑事责任（如构成盗窃罪、故意毁坏财物罪等）。

三、从具体行为性质角度

1. 若机器被收走后变卖或毁损：若他人收走机器后将其变卖或毁损，且机器价值达到刑事立案标准（如数额较大），则可能构成盗窃罪或故意毁坏财物罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条和第二百七十五条，盗窃公私财物或故意毁坏公私财物，数额较大或有其他严重情节的，将受到刑事处罚。
2. 若机器被收走后未变卖或毁损：即使机器未被变卖或毁损，擅自收走他人财产仍属于侵权行为，需承担民事责任（如返还财产、赔偿损失等）。

四、建议与风险提示

1. 合法维权：建议劳动者在老板拖欠工资时，优先通过协商、投诉、仲裁或诉讼等合法途径维权。这些途径具有法律效力和强制执行力，能够更好地保障劳动者权益。
2. 避免非法手段：切勿擅自收走老板机器或采取其他非法手段维权。这些行为不仅无法有效解决问题，还可能使劳动者陷入法律纠纷，承担不必要的法律责任。
3. 及时咨询律师：若对维权途径或法律程序有疑问，建议及时咨询专业律师（如我）。作为专注于劳动纠纷领域的律师，我可以提供详细的法律咨询和维权指导。

总结：老板拖欠工资走人后，他人擅自收走其机器的行为一般构成违法。劳动者应通过合法途径维权，避免采取非法手段。如有任何疑问或需要进一步帮助，请直接向我咨询。