核心结论：补缴3年以上社保且超过劳动仲裁时效性的情况下，向劳动保障监察部门投诉仍可能受时效性限制，但存在特殊情形可不受限。具体分析如下：

1. 劳动保障监察的时效性规定
   根据《劳动保障监察条例》第二十条，违反劳动保障法律、法规或规章的行为，若在2年内未被劳动保障行政部门发现，也未被举报、投诉，则不再查处。但若违法行为存在连续或继续状态（如长期未缴纳社保），则时效从行为终了之日起计算。
   关键点：若单位3年以上未缴社保的行为持续至今（如从未缴纳），则时效从当前日期起算，仍可投诉；若中途已停止违法行为（如前2年未缴，后1年已缴），则时效从停止之日起算，可能超过2年限制。

2. 与劳动仲裁时效的对比
   劳动仲裁时效通常为1年（从当事人知道或应当知道权利被侵害之日起算），但社保补缴争议属于特殊情形。根据《社会保险法》及司法实践，社保补缴不适用劳动仲裁时效，劳动者可直接通过社保行政部门或税务部门追缴。然而，劳动保障监察的2年时效仍可能成为行政处理的限制。

3. 实务操作建议

   • 优先通过社保行政部门处理：向当地社保中心或税务部门（部分地区社保征缴职能已划转至税务）投诉，要求单位补缴社保。此类部门通常更侧重于社保政策的执行，时效限制可能更灵活。
     
   • 同步投诉至劳动保障监察部门：若社保部门未及时处理，可向劳动保障监察部门投诉，但需注意2年时效问题。若行为持续至今，可主张时效未过期；若已停止，需提供证据证明违法行为终了时间较晚（如单位书面承诺补缴但未履行）。
     
   • 行政诉讼救济：若劳动保障监察部门以超过时效为由不予受理，可依法提起行政诉讼，请求法院撤销该决定并责令重新处理。

总结：社保补缴虽不受劳动仲裁时效限制，但劳动保障监察部门仍可能受2年时效约束。建议优先通过社保行政部门追缴，并同步投诉至劳动保障监察部门，同时保留相关证据以备行政诉讼。如有进一步疑问，可直接向我咨询社保法律问题。