结论：承诺高租金固定收益但未告知风险，并不直接构成可以撤销房屋买卖合同的法定理由，但若该行为构成欺诈或重大误解，则可能成为撤销合同的理由。

分析如下：

1. 合同撤销的法定理由：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同撤销的法定理由主要包括欺诈、胁迫、重大误解、显失公平等情形。其中，欺诈是指一方故意告知对方虚假情况，或者故意隐瞒真实情况，诱使对方作出错误意思表示的行为。
   • 在您所描述的情形中，若出售方承诺高租金固定收益却未告知相关风险，这本身并不直接等同于欺诈，除非出售方明知该承诺无法实现或存在重大风险却故意隐瞒。然而，若该承诺对购房者的决策产生了重大影响，且出售方未履行告知义务，可能构成对购房者知情权的侵害。

2. 欺诈或重大误解的认定：

   • 欺诈：若出售方在承诺高租金固定收益时，明知该收益无法实现或存在重大风险，却故意隐瞒或提供虚假信息，诱使购房者购买房屋，则可能构成欺诈。在此情况下，购房者有权请求人民法院或仲裁机构撤销合同。
   • 重大误解：若购房者因出售方的承诺而产生了重大误解，即对房屋的实际价值或收益情况产生了错误认识，并基于此错误认识作出了购买决策，则购房者也可能有权请求撤销合同。但需要注意的是，重大误解的认定通常较为严格，需要购房者提供充分证据证明其误解的存在以及该误解对其决策的影响。

3. 法律建议：

   • 收集证据：若您认为出售方的行为构成欺诈或重大误解，首先应收集相关证据，如出售方的承诺文件、宣传资料、沟通记录等，以证明出售方存在故意隐瞒或提供虚假信息的行为。
   • 咨询律师：在收集到充分证据后，建议您咨询专业律师，对证据进行评估和分析，以确定是否构成欺诈或重大误解，并据此制定相应的法律策略。
   • 提起诉讼或仲裁：若律师认为您的案件具有胜诉可能性，您可以考虑向人民法院提起诉讼或向仲裁机构申请仲裁，请求撤销房屋买卖合同并要求出售方承担相应的法律责任。

后续行动建议：

• 在处理此类纠纷时，务必保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语。
• 及时与出售方进行沟通协商，尝试通过友好方式解决纠纷。若协商无果，再考虑采取法律手段维护自身权益。
• 在整个过程中，务必注意保护自己的合法权益和证据安全，避免证据丢失或被篡改。

若您在此过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。