针对您提出的“工亡认定但用工单位一直拖延不赔，法律有规定吗”这一问题，明确结论是：法律对此有明确规定，用工单位在工亡认定后拖延不赔是违法的，您有权通过法律途径维护自己的合法权益。以下是从不同角度的详细分析：
一、法律背景与规定
工伤保险条例的相关规定：
- 根据《工伤保险条例》的相关规定，职工因工死亡，其近亲属有权从工伤保险基金领取丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金。这是法律对工亡职工及其家属的明确保障。
- 如果用工单位未依法参加工伤保险，那么工亡职工的工伤保险待遇将由用工单位承担。这意味着，无论用工单位是否参加了工伤保险，都应当承担工亡职工的赔偿责任。
用工单位的义务：
- 用工单位在工亡认定后，有义务及时、足额地支付工亡职工的工伤保险待遇。拖延不赔是违反法律规定的，用工单位将承担相应的法律责任。
二、法律建议与行动
与用工单位协商：
- 首先，您可以尝试与用工单位进行协商，要求其按照法律规定支付工亡职工的工伤保险待遇。在协商过程中，您可以出示工亡认定书等相关证据，以支持您的诉求。
申请劳动仲裁：
- 如果协商无果，您可以向当地劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是解决劳动争议的一种有效方式，其裁决具有法律效力。在申请劳动仲裁时，您需要提交工亡认定书、劳动关系证明、用工单位拖延不赔的证据等相关材料。
提起诉讼：
- 如果劳动仲裁裁决后，用工单位仍然不履行赔偿义务，您可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，法院将依法审理案件，并作出公正的判决。如果用工单位不履行法院判决，您还可以申请强制执行。
三、可能的法律后果
用工单位承担法律责任：
- 如果用工单位拖延不赔，将可能面临法律制裁，包括但不限于支付赔偿金、滞纳金、罚款等。在严重情况下，用工单位的相关责任人还可能面临刑事责任。
影响用工单位信誉：
- 拖延不赔的行为还会影响用工单位的信誉和形象，对其未来的经营和发展产生不利影响。因此，从长远来看，用工单位应当积极履行赔偿义务，以维护自身的良好形象和信誉。
总结来说，工亡认定后用工单位拖延不赔是违法的，您有权通过协商、劳动仲裁或诉讼等法律途径维护自己的合法权益。在此过程中，建议您保留好相关证据，如工亡认定书、劳动关系证明等，以便在需要时提供有力支持。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。