劳动者因工作原因死亡（工亡），用人单位需依法承担赔偿责任。若用人单位不愿赔付，受害者家属可以通过法律途径来维护自己的合法权益。 以下是从多个角度为您详细分析的解答：

一、确认工伤认定与赔偿责任

1. 已完成工伤认定

   • 若已获得工伤认定决定书，用人单位应依法支付赔偿。根据《工伤保险条例》及相关规定，赔偿项目包括丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金。
   • 丧葬补助金：为6个月的统筹地区上年度职工月平均工资。
   • 供养亲属抚恤金：按照职工本人工资的一定比例发给由因工死亡职工生前提供主要生活来源、无劳动能力的亲属。具体标准为配偶每月40%，其他亲属每人每月30%，孤寡老人或孤儿在上述基础上增加10%。但各供养亲属的抚恤金之和不应高于因工死亡职工生前的工资。
   • 一次性工亡补助金：为上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍。

2. 未进行工伤认定

   • 若尚未进行工伤认定，应尽快向社会保险行政部门提出申请。根据《工伤保险条例》第十七条，用人单位应在事故伤害发生之日或被诊断、鉴定为职业病之日起30日内提出工伤认定申请。若用人单位未按规定提出，工伤职工或其近亲属可在事故发生之日起1年内直接向社会保险行政部门提出申请。

二、法律途径维权

1. 协商与调解

   • 在工伤认定后，首先尝试与用人单位就赔偿金额、支付方式等进行友好协商。
   • 若协商不成，可向当地劳动争议调解委员会申请调解，借助第三方力量解决争议。

2. 申请劳动仲裁

   • 若调解无果，可依据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》向当地劳动仲裁部门提起仲裁请求。准备仲裁申请书及相关证据材料（如工伤认定决定书、劳动关系证明、死亡证明等）。

3. 提起诉讼

   • 对仲裁结果不满或用人单位不履行赔偿义务时，可向人民法院提起诉讼。保留好所有相关证据，确保在诉讼过程中能够充分证明自己的诉求。

4. 申请强制执行

   • 若用人单位在仲裁裁决或法院判决生效后仍拒绝支付赔偿，可向人民法院申请强制执行。法院将采取多种强制措施确保赔偿得以执行。

三、特殊情况与注意事项

1. 用人单位未缴纳工伤保险

   • 若用人单位未为职工缴纳工伤保险，所有工亡赔偿项目均由用人单位自行承担。同时，用人单位还可能面临劳动行政部门的行政处罚，如责令限期参加保险、补缴保险费及滞纳金，以及罚款等。

2. 用人单位存在过错或违法行为

   • 在工伤事故中，如果用人单位存在过错或违法行为导致工伤发生，除了依法承担的工伤保险待遇支付责任外，还可能面临额外的民事赔偿责任或更严厉的行政处罚。

四、寻求其他帮助

• 法律援助：经济困难或不熟悉法律程序的家属可向当地法律援助机构申请免费法律咨询和代理服务。
• 投诉举报：可向劳动保障监察部门、工会等相关部门投诉举报用人单位的违法行为，以促使其履行赔偿责任。

面对工亡用人单位不愿赔付的情况，受害者家属应依法行事，通过多种法律途径维护自己的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我将竭诚为您提供专业的法律服务。