员工在岗跟主管说不干了，这涉及到员工离职的相关法律问题，核心在于明确员工离职的权利与义务，以及用人单位在此过程中的应对措施。以下从不同角度为你详细分析：
一、员工离职的权利与程序
预告离职权：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。
- 分析：如果员工只是口头向主管表示“不干了”，并未按照法律规定提前书面通知，且未达到法定通知期限，那么员工可能构成违法解除劳动合同，但用人单位仍需关注员工后续行为，及时沟通并引导其依法办理离职手续。
即时离职权（特殊情况）：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条，用人单位存在某些违法行为（如未及时足额支付劳动报酬、未依法为劳动者缴纳社会保险费等）时，劳动者可以立即解除劳动合同，无需提前通知。
- 分析：如果员工是因为用人单位存在上述违法行为而提出离职，且情况属实，那么员工有权立即离职，并可能要求用人单位支付经济补偿。
二、用人单位的应对措施
沟通确认：
- 建议：主管在接到员工离职表示后，应首先与员工进行沟通，确认其离职意愿、离职原因及离职时间等关键信息。
- 目的：通过沟通，可以了解员工的真实想法，为后续处理提供依据，同时也有助于维护良好的劳动关系。
引导依法办理离职手续：
- 建议：如果员工确实希望离职，主管应引导其按照法律规定提前书面通知，并办理工作交接、结算工资等离职手续。
- 目的：确保员工离职过程的合法性和规范性，避免后续纠纷。
关注员工离职原因：
- 建议：用人单位应关注员工离职的原因，如果是由于用人单位的管理问题或违法行为导致员工离职，应及时进行整改，以避免类似情况再次发生。
- 目的：提升用人单位的管理水平，维护良好的劳动关系，减少员工流失。
三、可能的法律后果
员工违法解除劳动合同：
- 后果：如果员工未按照法律规定提前通知用人单位而擅自离职，可能构成违法解除劳动合同，给用人单位造成损失的，应当承担赔偿责任。
- 建议：用人单位可以要求员工赔偿因违法解除劳动合同而造成的损失，如招聘费用、培训费用、生产损失等。
用人单位违法导致员工离职：
- 后果：如果用人单位存在违法行为导致员工离职，员工有权要求用人单位支付经济补偿，并可能要求用人单位承担其他法律责任。
- 建议：用人单位应严格遵守法律法规，避免违法行为的发生，以维护良好的劳动关系和用人单位的声誉。
总结来说，员工在岗跟主管说不干了，用人单位应首先与员工进行沟通确认，引导其依法办理离职手续，并关注员工离职原因。如果员工违法解除劳动合同或用人单位存在违法行为导致员工离职，双方都可能面临一定的法律后果。因此，建议双方在处理离职问题时保持冷静和理性，依法依规进行操作。如果你在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。