结论：租用的场地消防不合格，一般不可以用于餐饮店。以下从法律要求、安全隐患及法律后果三个角度进行详细分析：
一、法律要求角度
根据《中华人民共和国消防法》的相关规定，公众聚集场所（包括宾馆、饭店、商场、集贸市场、客运车站候车室、客运码头候船厅、民用机场航站楼、体育场馆、会堂以及公共娱乐场所等）在投入使用、营业前，建设单位或者使用单位应当向场所所在地的县级以上地方人民政府消防救援机构申请消防安全检查。未经消防安全检查或者经检查不符合消防安全要求的，不得投入使用、营业。餐饮店作为公众聚集场所的一种，其经营场所必须符合消防安全要求，否则将面临法律处罚。
二、安全隐患角度
餐饮店由于涉及烹饪、加热等操作，存在较高的火灾风险。如果场地消防不合格，如消防设施缺失、消防通道堵塞、消防标志不明显等，将严重威胁到顾客和员工的人身安全，以及店铺的财产安全。一旦发生火灾，后果将不堪设想。因此，从安全隐患的角度考虑，租用消防不合格的场地用于餐饮店是极其不负责任的。
三、法律后果角度
如果租用消防不合格的场地用于餐饮店，并因此引发火灾等安全事故，经营者将面临严重的法律后果。根据《中华人民共和国消防法》的规定，对违反消防安全规定的行为，消防救援机构有权责令改正，并处以罚款；情节严重的，可以责令停产停业。此外，如果因火灾造成人员伤亡或财产损失，经营者还可能面临民事赔偿和刑事责任。
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