针对您提出的“餐饮门店消防不合格怎么处罚”的问题，以下是我根据相关法律法规及实际案例为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，餐饮门店作为公共场所，其消防安全至关重要。根据《中华人民共和国消防法》的相关规定，如果餐饮门店未经消防验收或者消防验收不合格，擅自投入使用，将面临严厉的处罚。
具体来说，处罚措施主要包括以下几个方面：
责令停止使用或营业：
- 消防救援机构或住房和城乡建设主管部门在发现餐饮门店消防不合格后，会首先责令其停止使用或营业，以确保公共安全不受威胁。
罚款：
- 根据违法情节的严重程度，餐饮门店还可能面临三万元以上三十万元以下的罚款。这一罚款范围是根据《中华人民共和国消防法》第五十八条明确规定的，旨在通过经济手段促使餐饮门店重视消防安全。
实际案例参考：
- 以万载县某某餐饮服务有限公司为例，该单位未经消防救援机构许可擅自投入使用、营业，被万载县消防救援大队责令停止营业，并处罚款人民币叁万元整。这一案例充分说明了消防不合格将面临的法律后果。
其他可能的处罚：
- 在某些严重情况下，如果餐饮门店的消防不合格行为导致了火灾等严重后果，还可能面临更严厉的刑事处罚，如构成犯罪的，依法追究刑事责任。
建议措施：
- 及时整改：如果餐饮门店发现自身存在消防不合格的问题，应立即采取措施进行整改，确保消防安全符合法律法规要求。
- 主动申请验收：在整改完成后，应主动向消防救援机构或住房和城乡建设主管部门申请消防验收，以获得合法的使用或营业资格。
- 加强日常管理：餐饮门店应建立健全消防安全管理制度，加强日常消防安全检查和维护，确保消防设施完好有效，提高员工的消防安全意识和应急处理能力。
综上所述，餐饮门店消防不合格将面临责令停止使用或营业、罚款等严厉处罚。因此，餐饮门店应高度重视消防安全工作，确保自身符合法律法规要求，以保障公共安全。