日结工是否适用《工伤保险条例》第十四条规定，需分情况讨论，核心结论如下：

1. 若日结工与用人单位构成劳动关系
   根据《工伤保险条例》第二条及《关于确立劳动关系有关事项的通知》（劳社部发〔2005〕12号），日结工若接受用人单位管理、从事其安排的有报酬劳动，且劳动内容为用人单位业务组成部分，则双方构成劳动关系。此时，日结工在工作时间和工作场所内因工作原因受到事故伤害（即符合《工伤保险条例》第十四条第一项情形），或因履行工作职责遭受暴力等意外伤害（第十四条第三项）等法定情形时，应当适用工伤保险待遇，用人单位需为其缴纳工伤保险费，未缴纳的则由用人单位承担工伤赔偿责任。

2. 若日结工与用人单位构成劳务关系
   若日结工以个人名义提供临时性劳务，双方未形成稳定的管理与被管理关系（如通过平台接单的零工、短期帮工等），则通常认定为劳务关系。此时，《工伤保险条例》不直接适用，但根据《民法典》第一千一百九十二条，提供劳务一方因劳务受到损害的，根据双方过错承担责任：

   • 若用人单位存在过错（如未提供安全劳动条件、未进行必要培训），需承担相应赔偿责任；
     
   • 若日结工自身存在重大过错（如故意违规操作），可减轻用人单位责任；
     
   • 若双方均无过错，可能依据公平原则由用人单位给予适当补偿。

实务建议：

• 对日结工：入职前应要求用人单位明确劳动关系性质，保留工作安排、报酬支付等证据；若发生工伤，优先通过劳动仲裁确认劳动关系，再申请工伤认定。
  
• 对用人单位：建议为日结工购买商业意外险或雇主责任险，降低劳务关系下的赔偿风险；若长期使用日结工，可考虑签订非全日制劳动合同并缴纳工伤保险。
  

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