日结工是受法律保护的。以下从不同角度为你详细分析：
法律地位与权益保障
日结工，通常指的是按日结算工资的劳动者，他们与用人单位之间形成的是劳动关系或劳务关系（具体取决于双方的具体约定和实际情况）。无论是劳动关系还是劳务关系，日结工的合法权益都受到法律的保护。
劳动关系下的保护：
- 如果日结工与用人单位之间形成了劳动关系，那么他们享有《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》等法律法规所规定的各项权益，如获得劳动报酬、休息休假、社会保险和福利等。
- 用人单位应当按照劳动合同的约定和国家规定，向日结工及时足额支付劳动报酬，且不得低于当地最低工资标准。
劳务关系下的保护：
- 如果日结工与用人单位之间形成的是劳务关系，那么他们之间的权利义务主要依据双方的约定来确定。但即便如此，日结工的合法权益仍然受到《中华人民共和国民法典》等法律法规的保护。
- 用人单位应当按照约定向日结工支付劳务报酬，且不得侵犯日结工的人身权、财产权等合法权益。
实际操作中的注意事项
签订书面协议：
- 无论是劳动关系还是劳务关系，建议日结工与用人单位之间签订书面协议，明确双方的权利义务、工作内容、报酬支付方式等关键条款。这有助于在发生纠纷时，为日结工提供有力的法律证据。
保留相关证据：
- 日结工在工作过程中，应当注意保留与工作相关的证据，如工作记录、工资单、聊天记录等。这些证据在发生纠纷时，对于证明日结工的工作情况和报酬支付情况具有重要作用。
及时维权：
- 如果日结工的合法权益受到侵害，如用人单位未按时支付报酬、未提供必要的劳动条件等，日结工应当及时向相关部门投诉或寻求法律援助，以维护自己的合法权益。
法律后果与风险提示
用人单位的法律责任：
- 如果用人单位违反法律法规的规定，侵犯日结工的合法权益，如未按时支付报酬、未提供社会保险等，用人单位可能面临行政处罚、民事赔偿等法律责任。
日结工的风险防范：
- 日结工在选择工作时，应当谨慎选择用人单位，了解用人单位的信誉和经营状况。同时，日结工也应当增强自我保护意识，注意保留相关证据，以便在发生纠纷时能够及时维权。
总结与建议：日结工是受法律保护的，无论是劳动关系还是劳务关系下，他们的合法权益都受到法律法规的保障。在实际操作中，日结工应当注意签订书面协议、保留相关证据，并在合法权益受到侵害时及时维权。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。