开工资不给现金，通常是因为企业出于管理便利、税务合规、安全保障以及符合法律法规要求等多方面的考虑。以下是对这一问题的详细分析：

1. 管理便利：

   • 企业通过银行转账等电子支付方式发放工资，可以大大简化工资发放流程，减少人工操作，提高效率。
   • 电子支付方式便于企业进行工资记录和财务管理，有助于企业更好地掌握员工薪酬情况，进行薪酬分析和调整。

2. 税务合规：

   • 根据相关法律法规，企业需要为员工代扣代缴个人所得税等税费。通过银行转账等电子支付方式，企业可以更方便地履行这一义务，确保税费的准确计算和及时缴纳。
   • 电子支付方式有助于企业保留完整的工资发放记录，作为税务审计和合规检查的依据，降低税务风险。

3. 安全保障：

   • 现金发放工资存在安全风险，如现金丢失、被盗等。而电子支付方式则相对安全，可以减少这些风险。
   • 电子支付方式还可以避免员工在领取现金时可能出现的纠纷，如金额不符、假钞等问题。

4. 法律法规要求：

   • 在某些地区或行业，法律法规可能明确要求企业通过银行转账等电子支付方式发放工资，以确保工资的合法性和透明度。
   • 遵守这些法律法规是企业合法经营的基本要求，也是保护员工权益的重要措施。

若企业坚持使用现金发放工资，也需要注意以下几点：

• 确保工资发放的准确性和及时性：企业应建立完善的工资发放制度，确保每位员工都能按时、足额领取到工资。
• 保留完整的工资发放记录：企业应妥善保管工资发放记录，以备税务审计和合规检查之需。
• 遵守相关法律法规：企业应了解并遵守当地关于工资发放的法律法规，确保工资发放的合法性和合规性。

若员工对企业工资发放方式有异议或遇到问题，可以与企业进行沟通协商，寻求解决方案。如果无法达成一致，员工还可以向当地劳动监察部门投诉或寻求法律援助。

作为陈玉宁律师，我专注于刑事辩护、交通事故、经济纠纷领域，同时也对劳动工伤等法律问题有深入的了解。如果您在工资福利方面遇到任何问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问，我会尽力为您提供专业、全面的解答。