仲裁是否可以仲裁违约金，这主要取决于违约金的性质以及双方是否在合同中约定了仲裁条款。以下从不同角度为你详细分析：
一、合同中有仲裁条款且违约金属于仲裁范围
合同约定：如果双方在合同中明确约定了因违约产生的争议（包括违约金争议）应通过仲裁解决，并且该仲裁条款符合《中华人民共和国仲裁法》的相关规定（如仲裁事项属于仲裁委员会的受理范围、仲裁协议具有明确的仲裁意思表示等），那么，当一方违约并产生违约金争议时，另一方就有权依据仲裁条款向约定的仲裁委员会申请仲裁。
法律依据：根据《中华人民共和国仲裁法》第二条：“平等主体的公民、法人和其他组织之间发生的合同纠纷和其他财产权益纠纷，可以仲裁。”以及第十六条：“仲裁协议包括合同中订立的仲裁条款和以其他书面方式在纠纷发生前或者纠纷发生后达成的请求仲裁的协议。仲裁协议应当具有下列内容：（一）请求仲裁的意思表示；（二）仲裁事项；（三）选定的仲裁委员会。”因此，只要合同中的仲裁条款符合这些规定，违约金争议就可以通过仲裁解决。
二、合同中没有仲裁条款或违约金不属于仲裁范围
合同未约定仲裁：如果双方在合同中没有约定仲裁条款，或者约定的仲裁条款无效（如仲裁事项超出仲裁委员会的受理范围、仲裁协议对仲裁事项或者仲裁委员会没有约定或者约定不明确且双方达不成补充协议等），那么，当一方违约并产生违约金争议时，另一方就不能通过仲裁解决，而只能通过诉讼等途径解决。
违约金性质：另外，如果违约金争议不属于合同纠纷或其他财产权益纠纷的范畴（例如，违约金争议与身份关系有关，或者涉及刑事犯罪等），那么该争议也不属于仲裁的范围，不能通过仲裁解决。
三、实际操作建议
审查合同：在签订合同时，双方应仔细审查合同中的仲裁条款，确保其符合《中华人民共和国仲裁法》的相关规定，并明确约定因违约产生的争议（包括违约金争议）应通过仲裁解决。
及时维权：当一方违约并产生违约金争议时，另一方应及时收集证据，并根据合同中的仲裁条款或法律规定选择合适的维权途径。如果选择仲裁，应按照仲裁委员会的规定提交仲裁申请，并积极参与仲裁程序。
总结来说，仲裁是否可以仲裁违约金，取决于合同中的仲裁条款以及违约金争议的性质。如果合同中有有效的仲裁条款且违约金争议属于仲裁范围，那么就可以通过仲裁解决；否则，就不能通过仲裁解决。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。