单位定制不合理任务是否触犯法律，需根据具体情况来判断，不能一概而论。以下从不同角度为你详细分析：
一、从劳动合同法的角度
任务合理性原则：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者建立劳动关系，应当遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则。这意味着，用人单位布置的任务应当合理，不得超出劳动者能力范围或违反法律法规。
- 如果单位定制的任务明显不合理，如要求劳动者在极短时间内完成大量超出其能力范围的工作，或者要求劳动者从事违法、危险的工作，那么这种任务布置可能违反了劳动合同法的原则。
劳动者权益保护：
- 劳动者有权拒绝用人单位的违法、违规指令。如果单位定制的任务违反了法律法规，劳动者有权拒绝执行，并可以向相关部门投诉或寻求法律援助。
- 若因执行不合理任务导致劳动者权益受损，如身体受伤、精神损害等，劳动者有权要求用人单位承担相应的赔偿责任。
二、从劳动法的角度
工作时间与休息休假：
- 根据《中华人民共和国劳动法》的规定，劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时。用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日。
- 如果单位定制的任务要求劳动者长时间加班，且未按照法律规定支付加班费或安排补休，那么这种任务布置可能违反了劳动法的规定。
劳动安全与卫生：
- 用人单位必须为劳动者提供符合国家规定的劳动安全卫生条件和必要的劳动防护用品，对从事有职业危害作业的劳动者应当定期进行健康检查。
- 如果单位定制的任务涉及危险作业或存在安全隐患，且未采取必要的安全措施或提供必要的防护用品，那么这种任务布置可能违反了劳动法的规定，并可能构成对劳动者生命健康的威胁。
三、从实际案例与法律后果的角度
实际案例：
- 在实践中，因单位定制不合理任务而引发的劳动争议并不少见。例如，有用人单位要求劳动者在极短时间内完成大量工作，导致劳动者过度劳累甚至受伤；或有用人单位要求劳动者从事违法活动，如销售假冒伪劣产品等。
法律后果：
- 对于用人单位而言，如果定制的任务违反了法律法规或劳动合同的约定，可能面临劳动行政部门的处罚、劳动者的投诉或诉讼等法律后果。
- 对于劳动者而言，如果因执行不合理任务而遭受损害，有权要求用人单位承担赔偿责任，并可以通过法律途径维护自己的合法权益。
建议：
- 作为劳动者，在面对单位定制的不合理任务时，应首先与用人单位进行沟通协商，明确表达自己的意见和诉求。
- 如果沟通无果或用人单位坚持执行不合理任务，劳动者可以向当地劳动行政部门投诉或寻求法律援助，以维护自己的合法权益。
- 作为用人单位，应遵守法律法规和劳动合同的约定，合理布置工作任务，保障劳动者的合法权益和身心健康。
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