结论前置：

1. 处于试用期的保安公司员工，即使未转正，也需要提前三日通知用人单位后才能离职。
2. 若存在用人单位以暴力、威胁或非法限制人身自由的手段强迫劳动者劳动，或违章指挥、强令冒险作业危及劳动者人身安全等特殊情形，劳动者有权立即解除劳动合同，无需事先告知用人单位。

详细分析：

一、试用期离职的法律规定

根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条的规定，劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。这是劳动者在试用期内的法定离职权利。对于保安公司未转正的员工，即处于试用期的员工，同样适用这一规定。因此，即使未转正，员工也需要提前三日通知用人单位后才能离职。

举例说明：假设小李在一家保安公司处于试用期，他因个人原因想要离职。根据法律规定，小李需要提前三日以书面或合理方式通知公司，三天后即可正式离职。

二、特殊情形下的离职权利

在特定情况下，如用人单位以暴力、威胁或非法限制人身自由的手段强迫劳动者劳动，或违章指挥、强令冒险作业危及劳动者人身安全，劳动者有权立即解除劳动合同，无需事先告知用人单位。这是法律对劳动者权益的特殊保护。

举例说明：如果小李在保安公司工作期间，发现公司存在违章指挥、强令冒险作业等危及人身安全的情况，他有权立即离职，无需提前通知公司。

三、离职的程序和责任

1. 提交离职申请：试用期员工离职应提前三日向用人单位提交书面的离职申请，并在离职申请被批准后，按照公司的离职流程办理相关手续。

2. 工作交接：在离职过程中，劳动者应当做好工作交接，确保不会因离职给用人单位造成损失。若因劳动者未履行离职程序或工作交接不当导致用人单位损失的，劳动者需承担赔偿责任。

3. 合法离职的重要性：合法离职不仅是遵守法律规定的表现，也是对职业道德的尊重。通过合法程序离职，可以避免不必要的纠纷和经济损失，同时保护劳动者的合法权益。

法律建议：

• 对于处于试用期的保安公司员工，如果想要离职，建议提前三日以书面或合理方式通知公司，并按照公司的离职流程办理相关手续。
• 如果遇到用人单位存在违法行为或危及人身安全的情况，有权立即离职，并保留相关证据以便后续维权。
• 在离职过程中，应做好工作交接，确保不会因离职给用人单位造成损失，避免不必要的法律纠纷。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。