退伍军人分配的工作是否会被辞退，不能一概而论，需结合具体情况分析。以下从不同角度为你详细阐述：
一、退伍军人安置工作的性质与保障
退伍军人分配的工作，通常属于国家安置性质，旨在保障退伍军人的就业权益。根据《退役士兵安置条例》等相关法律法规，国家机关、社会团体、企业事业单位，都有接收安置退役士兵的义务。这意味着，在正常情况下，接收单位应当按照国家规定，为退伍军人提供合适的工作岗位，并保障其合法权益。
二、可能被辞退的情形
尽管有上述保障，但在某些特定情况下，退伍军人分配的工作也可能面临被辞退的风险。这些情形主要包括：
严重违反单位规章制度：如果退伍军人在工作中严重违反了单位的规章制度，且情节严重，单位有权依据相关规定解除劳动合同。
不能胜任工作且经过培训或调岗后仍不能胜任：如果退伍军人因自身能力原因无法胜任分配的工作，且经过单位提供的培训或调整工作岗位后，仍然无法胜任，单位在符合法律规定的情况下，可以解除劳动合同。但需注意，单位在解除劳动合同前，应当提前三十日以书面形式通知退伍军人本人，并额外支付一个月工资作为经济补偿。
单位经济性裁员：在单位因经营困难等原因需要进行经济性裁员时，退伍军人也可能面临被辞退的风险。但根据相关规定，单位在进行经济性裁员时，应当优先留用订立较长期限的固定期限劳动合同的、订立无固定期限劳动合同的以及家庭无其他就业人员，有需要扶养的老人或者未成年人的员工。退伍军人若符合这些优先留用条件，其被辞退的风险会相对较低。
三、法律保障与维权途径
对于退伍军人而言，其就业权益受到法律的严格保护。如果退伍军人认为单位解除劳动合同的行为违法或不合理，可以通过以下途径维护自己的合法权益：
与单位协商：首先可以尝试与单位进行协商，寻求和解或达成新的协议。
申请劳动仲裁：如果协商无果，可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，要求单位承担相应的法律责任。
提起诉讼：如果对劳动仲裁结果不满，还可以向人民法院提起诉讼，通过司法途径维护自己的合法权益。
总结来说，退伍军人分配的工作在正常情况下受到法律保障，不易被辞退。但在特定情况下，如严重违反单位规章制度、不能胜任工作或单位经济性裁员等，也可能面临被辞退的风险。如果遇到此类问题，建议退伍军人及时咨询专业律师，了解自己的权益和维权途径。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。